Hamburguesa Paleo Rellena de Queso
Disfruta de la jugosa y sabrosa delicia de las Hamburguesas Rellenas de Queso Paleo: ¡un irresistible giro al clásico de la hamburguesa que es libre de lácteos y compatible con la paleodieta! Elaboradas con carne molida de res alimentada con pasto y sazonadas a la perfección con una mezcla de levadura nutricional, aminos de coco y especias sabrosas, estas hamburguesas presentan un centro fundente hecho con tiras de queso de almendra sin endulzar. Cada bocado ofrece una explosión satisfactoria de riqueza quesosa, complementada por el ahumado pimentón y el delicioso sellado logrado con aceite de coco en una sartén. Rápidas de preparar en solo 30 minutos, estas hamburguesas ricas en proteínas y sin gluten son ideales para una cena saludable acompañada de guarniciones aprobadas por la dieta paleo, como verduras frescas o papas dulces asadas. Perfectas para aquellos que buscan una actualización reconfortante en sus hábitos alimenticios saludables, ¡estas hamburguesas rellenas seguramente se convertirán en las favoritas de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida alimentada con pasto
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 1 tablespoon Aminos de coco
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.25 cup Hilos de queso de almendra sin endulzar
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la levadura nutricional, los aminoácidos de coco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divide la mezcla de carne de res en cuatro porciones iguales. Toma una porción y dale forma de bola, luego aplánala con las palmas de las manos hasta formar una hamburguesa fina. Repite el proceso con las porciones restantes.
Toma una hamburguesa y coloca aproximadamente 1 cucharada de tiras de queso de almendra en el centro. Coloca otra hamburguesa encima y presiona suavemente los bordes para sellarlos juntos, asegurando que el queso esté encerrado. Repite con las hamburguesas restantes para formar dos hamburguesas rellenas.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca las hamburguesas rellenas en la sartén. Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que las hamburguesas estén completamente cocidas y alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servirlas.
Sirve las hamburguesas rellenas de queso paleo con tus guarniciones paleo favoritas, como una ensalada o papas fritas de batata.
Nutrition Facts
Calories |
1399 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.8 g | 134% | |
| Saturated Fat | 52.3 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 2086 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 14.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 99.6 g | 199% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 380 mg | 29% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1387 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
