Hamburguesa Paleo de la Cabaña
La Hamburguesa Paleo Shack es una deliciosa versión del clásico burger, hecha completamente libre de granos y repleta de ingredientes saludables y ricos en nutrientes. Perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida paleo, esta receta presenta jugosas hamburguesas de carne de res alimentada con pasto sazonadas con una mezcla ahumada de especias, incluyendo pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, para un irresistible impulso de sabor. En lugar de panes tradicionales, hojas crujientes de lechuga mantecosa sirven como envoltura perfecta, mientras capas de tomate fresco, aguacate cremoso, cebolla roja y un huevo frito a la perfección agregan textura y riqueza a cada bocado. Cocinada a la perfección en aceite de aguacate y lista en solo 30 minutos, esta hamburguesa no solo es satisfactoria, sino también libre de gluten, lácteos y apta para la dieta cetogénica. Ya sea que la sirvas para una cena informal entre semana o una parrillada amigable con la paleodieta, ¡esta Hamburguesa Paleo Shack es segura de impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida alimentada con pasto
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 2 pieces huevos grandes
- 1 piece tomate grande
- 4 pieces hojas de lechuga mantecosa
- 0.5 piece cebolla morada
- 1 piece aguacate maduro
Instructions
En un tazón, combina la carne molida con el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón ahumado, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla bien para incorporar las especias por toda la carne.
Divide la carne sazonada en 2 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa. Asegúrate de que las hamburguesas sean ligeramente más grandes que los panes, ya que se encogerán durante la cocción.
Calienta una cucharada de aceite de aguacate en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas de carne y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que se alcance el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate, la mitad de la cebolla roja y el aguacate en rodajas uniformes.
En una sartén pequeña aparte, caliente la cucharada restante de aceite de aguacate a fuego medio y fría los huevos hasta el nivel de cocción deseado.
Para armar la hamburguesa Paleo, comienza con una hoja de lechuga como base. Coloca la carne de res cocida sobre la lechuga.
Coloca rodajas de tomate, cebolla morada y aguacate.
Colocar un huevo frito encima.
Termina con otra hoja de lechuga como la tapa superior del pan.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su deliciosa Paleo Shack Burger!
Nutrition Facts
Calories |
1672 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.0 g | 164% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 673 mg | 224% | |
| Sodium | 1632 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 34.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 107.0 g | 214% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 176 mg | 14% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 2629 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
