Hamburguesa Paleo con Tocino, Champiñones y Queso Jack
Sumérgete en la definitiva Paleo Bacon Mushroom Jack Burger, una creación abundante y sabrosa que reinventa un clásico favorito para tu estilo de vida Paleo. Esta receta presenta jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección y cocinadas a la parrilla, cubiertas con bacon ahumado y crujiente y champiñones salteados sabrosos infundidos con un toque de aminoácidos de coco. Una loncha de queso jack Paleo derretido añade un toque cremoso y picante, mientras que hojas crujientes de lechuga sirven como un envoltorio fresco y bajo en carbohidratos para un deleite sin remordimientos. Elaborada con ingredientes simples y saludables como aceite de aguacate y un toque de sal marina, esta hamburguesa ofrece una comida alta en proteínas, sin lácteos y libre de gluten que rebosa sabor. Listas en solo 35 minutos, estas hamburguesas son perfectas para una cena rápida entre semana o un gratificante manjar en una barbacoa. ¡Sírvelas recién salidas de la parrilla con tus condimentos Paleo favoritos y disfruta de cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 4 slices lonchas de tocino
- 1 cup champiñones blancos
- 1 tablespoon aminos de coco
- 4 slices Queso Pepper Jack apto para Paleo.
- 8 leaves hojas grandes de lechuga
- 1 tablespoon aceite de aguacate
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto para preparar la cocción de las hamburguesas más tarde.
En una sartén a fuego medio, cocine las lonchas de bacon hasta que estén crujientes. Retire el bacon de la sartén y colóquelo en un papel absorbente para que escurra, dejando la grasa del bacon en la sartén.
Corta los champiñones en rebanadas delgadas. En la misma sartén con la grasa de tocino restante, añade los champiñones y saltéalos a fuego medio durante unos 5-7 minutos o hasta que estén dorados y tiernos. Agrega los aminoácidos de coco a los champiñones, revuelve bien, y continúa cocinando por otros 2 minutos. Aparta del fuego.
En un tazón, combina la carne molida, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que esté justamente combinado. Forma la mezcla en 4 hamburguesas iguales.
Cepilla ligeramente las parrillas de la parrilla con aceite de aguacate para evitar que se peguen. Coloca las hamburguesas de carne en la parrilla y cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Coloca una loncha de queso jack compatible con la dieta paleo sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción en la parrilla para que se derrita ligeramente.
Para armar cada hamburguesa, utiliza dos hojas de lechuga por hamburguesa como envoltorio. Comienza con una hoja de lechuga como base, coloca la hamburguesa de carne encima, añade una loncha de bacon crujiente, seguida de una cucharada generosa de champiñones salteados, y finalmente cubre con otra hoja de lechuga.
Sirve las hamburguesas Paleo de tocino, champiñones y queso Jack inmediatamente, mientras estén calientes y frescas, con tus condimentos Paleo favoritos, si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
332 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 2185 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 9.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 892 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
