Hamburguesa paleo con huevo
Disfruta de la sencillez y los sabores intensos de una perfecta Hamburguesa Paleo con Huevo, una obra maestra baja en carbohidratos que es tan nutritiva como satisfactoria. Esta receta sustituye los panecillos tradicionales por hojas crujientes de lechuga mantecosa, creando una alternativa sin gluten y sin granos repleta de nutrientes. Las jugosas hamburguesas de carne de res se sazonan con ajo, cebolla morada y aminos de coco para un toque sabroso, mientras que un huevo frito a la perfección agrega riqueza a cada bocado. Cubierta con rodajas de aguacate cremoso, tomate fresco y pepinillos picantes, cada capa es una explosión de sabor diseñada para deleitar tanto a entusiastas de la dieta Paleo como a amantes de las hamburguesas. Lista en solo 35 minutos, este plato rico en proteínas es una opción perfecta para el almuerzo, la cena o la preparación rápida de comidas. Sírvelo fresco y disfruta de un placer sin remordimientos que es audaz, limpio y totalmente satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 1 huevo
- 1 small cebolla morada
- 2 cloves ajo
- 1 tablespoon aminos de coco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 2 huevos grandes
- 4 hojas de lechuga mantecosa
- 1 tomate
- 1 Aguacate
- 4 slices pepinillos
Instructions
Pica finamente la cebolla roja y los dientes de ajo.
En un tazón, combina la carne molida, la cebolla picada, el ajo, los aminoácidos de coco, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Forme la mezcla en dos hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta 1 cucharada de aceite de aguacate en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas de carne y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas según tu preferencia. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, caliente la cucharada restante de aceite de aguacate. Rompa los dos huevos en la sartén y fríalos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén cocidas según su preferencia.
Lava y seca las hojas de lechuga, corta el tomate en rodajas y pica el aguacate.
Arme las hamburguesas colocando cada hamburguesa de res en una hoja de lechuga mantecosa. Cubra con un huevo frito, una rodaja de tomate, aguacate picado y 2 rodajas de pepinillo. Utilice otra hoja de lechuga como la parte superior del 'pan'.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su Hamburguesa Paleo con Huevo!
Nutrition Facts
Calories |
1877 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.3 g | 189% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 889 mg | 296% | |
| Sodium | 3686 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 51.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 21.7 g | ||
| Protein | 104.4 g | 209% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 299 mg | 23% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 3040 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
