Hamburguesa Paleo Big Tasty
Sumérgete en la indulgencia definitiva y sin culpa con esta Hamburguesa Paleo Big Tasty: una irresistible mezcla de sabores audaces e ingredientes saludables. Perfecta tanto para amantes de la alimentación paleo como para entusiastas de las hamburguesas, esta receta prescinde del pan tradicional en favor de hojas crujientes de lechuga que sostienen una jugosa y sazonada hamburguesa de carne de res infusionada con ahumado pimentón, ajo y cebolla. Apilada con ingredientes frescos como aguacate cremoso, rodajas gruesas de tomate y cebolla roja picante, cada hamburguesa está coronada con una salsa casera de mostaza Dijon y perejil para realzar cada bocado. Con solo 30 minutos de preparación en total, esta hamburguesa baja en carbohidratos, sin gluten y sin lácteos es una forma satisfactoria de disfrutar de un plato clásico manteniendo tus objetivos de salud. ¡Ideal para cenas de entre semana o una noche de parrillada en el patio trasero, esta Hamburguesa Paleo Big Tasty es un éxito garantizado entre tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de coco
- 4 large leaves lechuga iceberg
- 1 large tomate
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 whole aguacate
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
En un tazón, mezclar la carne molida, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, la paprika ahumada, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las hamburguesas.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por lado para que queden en su punto medio, o hasta que alcancen su nivel deseado de cocción.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes adicionales. Corta el tomate en rodajas gruesas, corta la cebolla roja en aros delgados y corta el aguacate en rodajas.
Prepara la salsa amigable con la dieta paleo mezclando mostaza Dijon, jugo de limón y perejil fresco en un tazón pequeño.
Una vez que las hamburguesas estén listas, déjalas reposar durante un par de minutos.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en un plato, añade una hamburguesa, luego coloca rodajas de tomate, aros de cebolla, rodajas de aguacate y una cucharada de la salsa. Termina con otra hoja de lechuga como la parte superior del 'pan'.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa hamburguesa Paleo Big Tasty!
Nutrition Facts
Calories |
1667 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.4 g | 168% | |
| Saturated Fat | 50.3 g | 251% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 332 mg | 111% | |
| Sodium | 3965 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 43.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 91.3 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 2546 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
