Hamburguesa Magra de Alto Contenido de Proteína
Eleva tu juego de hamburguesas con esta receta de Hamburguesa de Alta Proteína, una versión más saludable del clásico favorito, repleta de sabor y nutrientes. Hechas con carne magra de res (90% magra), un toque de salsa Worcestershire, y mejoradas con un impulso de proteínas de un huevo entero, estas delgadas y crujientes patitas son aplastadas a la perfección en un sartén caliente. Cubiertas con queso cheddar derretido y acompañadas con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y cebolla morada cortada finamente sobre panecillos integrales tostados, esta hamburguesa logra el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición. Para coronar, una salsa cremosa y picante hecha de yogur griego bajo en grasa y mostaza agrega un toque irresistible. Lista en solo 30 minutos e ideal para una comida satisfactoria y rica en proteínas, esta receta es tu nueva opción para una comida reconfortante rápida y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida magra (90% magra)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 medium cebolla morada en rodajas finas
- 1 medium
- 4 leaves hojas de lechuga
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 4 slices rodajas de queso cheddar
- 1 large
- 2 tablespoons yogur griego bajo en grasa
- 1 tablespoon mostaza
- 1 teaspoon
Instructions
En un tazón, mezcla la carne molida magra con sal, pimienta, un huevo batido y salsa Worcestershire hasta que esté bien combinado. Divide la mezcla en 4 partes iguales y forma una bola con cada parte.
Caliente una sartén grande o plancha a fuego medio-alto. Agregue aceite de oliva a la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las bolas de carne en la sartén, asegurándote de que haya suficiente espacio entre cada bola. Usa una espátula pesada para presionar cada bola hacia abajo y formar una hamburguesa delgada.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse. Voltee las hamburguesas y coloque una rebanada de queso cheddar en cada una. Cocine durante otros 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén cocidas a su término deseado.
Mientras tanto, tuesta los bollos de trigo integral en una sartén aparte o en una tostadora.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa y la mostaza para crear una salsa.
Arma las hamburguesas untando la salsa de mostaza y yogurt en la mitad inferior de los panes tostados. Coloca encima lechuga, una hamburguesa con queso, una rodaja de tomate, rodajas de cebolla, y termina con la parte superior del pan.
Sirve las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes y el queso esté derretido.
Nutrition Facts
Calories |
2199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.8 g | 145% | |
| Saturated Fat | 49.8 g | 249% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 663 mg | 221% | |
| Sodium | 3688 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 133.3 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 25.9 g | ||
| Protein | 158.5 g | 317% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1426 mg | 110% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 2242 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
