Hamburguesa Keto Shack
Disfruta del último deleite bajo en carbohidratos con esta Keto Shack Burger, una deliciosa vuelta de tuerca a un favorito clásico. Las jugosas hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas se cocinan a la perfección, luego se coronan con queso cheddar derretido y capas de ingredientes frescos como aguacate cremoso, tomate maduro y pepinillos crujientes. En lugar de un bollo tradicional, hojas crujientes de lechuga iceberg envuelven estas contundentes hamburguesas, haciéndolas aptas para la dieta keto y libres de gluten sin escatimar en sabor. Aderezadas con una mezcla agridulce de mayonesa y ketchup sin azúcar, esta receta rápida y sencilla es perfecta para un almuerzo o cena satisfactoria en menos de 35 minutos. Ya sea que sigas una dieta cetogénica o simplemente estés buscando una alternativa saludable para hamburguesas, ¡este plato seguro se convertirá en el favorito de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 8 leaves Hojas de lechuga iceberg
- 1 whole Aguacate
- 1 whole Tomate
- 4 slices Pepinillos
- 4 tablespoons Mayonesa
- 2 tablespoons Kétchup sin azúcar
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla suavemente con las manos hasta que los condimentos estén bien distribuidos.
Divida la carne sazonada en 4 partes iguales y forme hamburguesas, presionándolas hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Calienta una sartén grande o una cacerola a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
Una vez caliente, coloca con cuidado las hamburguesas de carne en la sartén. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por un lado.
Voltea las hamburguesas y coloca una loncha de queso cheddar encima de cada una. Cocina por otros 3-4 minutos, o hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas a tu punto de cocción preferido.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el aguacate y el tomate en rodajas finas.
Para armar las hamburguesas, toma dos hojas enteras de lechuga iceberg para servir como la 'pan', y coloca una hamburguesa cocida en cada base de lechuga.
Coloca encima de cada hamburguesa rodajas de aguacate, tomate y pepinillos.
Mezcla la mayonesa y el kétchup sin azúcar en un tazón pequeño, luego rocía sobre los ingredientes.
Por último, cubre cada hamburguesa con otra hoja de lechuga, asegura con un palillo si es necesario, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.9 g | 252% | |
| Saturated Fat | 65.5 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 461 mg | 154% | |
| Sodium | 5575 mg | 242% | |
| Total Carbohydrate | 46.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 109.7 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 964 mg | 74% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2274 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
