Hamburguesa Keto para un Gran Desayuno
Comienza tu día con la máxima indulgencia baja en carbohidratos: nuestra Keto Big Brekkie Burger. Este potente espectáculo, lleno de proteínas, cuenta con jugosas hamburguesas caseras de salchicha de cerdo sazonadas con ajo, pimentón y un toque de cayena para un toque picante. Capas de tocino crujiente, huevos fritos con la yema líquida, aguacate cremoso, queso cheddar y tomate fresco son abrazados entre hojas de lechuga crujiente, haciendo de esta hamburguesa un deleite sabroso y sin pan para el desayuno. Rápido de preparar en solo 35 minutos, esta receta apta para keto es perfecta para satisfacer las mañanas o en cualquier momento que desees disfrutar de una comida abundante y sin culpa. ¡Lleno de grasas saludables y rebosante de sabor, esta hamburguesa es un must para cada entusiasta del keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de cerdo molida
- 2 tablespoons harina de almendra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 large huevos
- 8 pieces lonchas de tocino
- 1 whole Aguacate
- 2 tablespoons mantequilla
- 8 large hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 4 slices queso cheddar
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, la harina de almendra, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para formar las hamburguesas de salchicha.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
En una sartén grande a fuego medio, cocina las lonjas de tocino hasta que estén crujientes. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega las hamburguesas de salchicha y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas. Retira de la sartén y mantén caliente.
Derrite la cucharada restante de mantequilla en la sartén. Rompe los huevos en la sartén y cocina hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas sigan ligeramente líquidas, o al punto deseado.
Corta el aguacate y el tomate en rodajas finas.
Para armar las hamburguesas, comienza con una hoja de lechuga, coloca una hamburguesa de salchicha en ella, añade una rebanada de queso cheddar, dos rebanadas de tocino, un huevo, rebanadas de aguacate, rebanadas de tomate y termina con otra hoja de lechuga.
Repite el proceso de ensamblaje para las hamburguesas restantes.
Sirve de inmediato y disfruta de tu Keto Big Brekkie Burger.
Nutrition Facts
Calories |
3110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.0 g | 299% | |
| Saturated Fat | 87.3 g | 436% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 1411 mg | 470% | |
| Sodium | 6578 mg | 286% | |
| Total Carbohydrate | 49.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 204.3 g | 409% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 770 mg | 59% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2138 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
