Hamburguesa Keto Doble Smash
¡Satisface tus antojos de hamburguesas mientras te mantienes en línea con esta contundente y sabrosa Keto Double Smash Burger! Presentando jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res aplastadas hasta obtener un borde crujiente y cubiertas con queso cheddar derretido, esta hamburguesa baja en carbohidratos prescinde del pan tradicional a favor de envolturas de lechuga mantecosa y refrescantes. Capas de rodajas de tomate fresco, crujientes pepinillos encurtidos, picante cebolla morada y una cremosa cucharada de mayonesa, esta delicia keto está rebosante de sabores audaces y texturas satisfactorias. Rápida de preparar en solo 30 minutos, esta receta es ideal para todos aquellos que buscan una comida rica en proteínas y baja en carbohidratos que no comprometa el sabor. Perfecta para cenas entre semana o reuniones en el patio trasero, esta keto smash burger ¡rápidamente se convertirá en tu indulgencia favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 8 leaves Hojas de lechuga mantecosa
- 8 slices Rodajas de pepinillos eneldo
- 1 small, sliced Tomate
- 0.5 small, sliced Cebolla morada
- 4 tablespoons Mayonesa
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Divide la carne molida en 4 porciones iguales, aproximadamente de 4 onzas cada una. Forma suavemente bolas con ellas y ponlas a un lado.
Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de mantequilla sin sal, permitiendo que se derrita y cubra la sartén.
Coloca dos bolas de carne en la sartén, dejando suficiente espacio entre ellas.
Con una espátula resistente, aplasta cada bola de carne hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Puede requerir algo de presión. Sazónalas con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
Cocine las hamburguesas sin moverlas durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Voltea las hamburguesas con cuidado y coloca una loncha de queso cheddar en cada una.
Cocine por otros 1-2 minutos, permitiendo que el queso se derrita, luego retire las hamburguesas y reserve. Repita el proceso con las bolas de carne restantes.
Para ensamblar la Keto Double Smash Burger, toma dos hojas de lechuga como base y extiende 1 cucharada de mayonesa sobre ellas.
Añade una hamburguesa cubierta de queso encima de la lechuga, seguida por unas rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillo eneldo.
Coloca la segunda hamburguesa encima y cúbrela con otras dos hojas de lechuga como la parte superior del 'pan'.
Asegura la hamburguesa con un palillo si es necesario. Repite para la segunda hamburguesa.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa Keto Double Smash Burger!
Nutrition Facts
Calories |
2390 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.6 g | 253% | |
| Saturated Fat | 78.2 g | 391% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 535 mg | 178% | |
| Sodium | 5206 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 48.9 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 114.8 g | 230% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1126 mg | 87% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 2533 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
