Hamburguesa Keto con Tocino, Champiñones y Queso Jack
Sumérgete en la máxima *Hamburguesa Keto de Tocino, Champiñones y Queso Jack* - ¡una suculenta obra maestra baja en carbohidratos perfecta para cualquier amante de las hamburguesas en una dieta keto! Elaborada con jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón ahumado y una pizca de sal y pimienta, esta receta lleva la indulgencia al siguiente nivel. Crujiente tocino, champiñones salteados dorados y cremoso queso Monterey Jack se unen para una explosión de sabores salados. Coronado con un rico huevo frito con la yema líquida y rodajas de aguacate mantecoso, esta hamburguesa se sirve entre hojas de lechuga crujiente para un deleite sin culpas y sin pan. Rápida de preparar en tan solo 40 minutos, esta hamburguesa amigable con el keto es ideal para cenas de entre semana o reuniones casuales. ¡Prueba esta satisfactoria receta rica en proteínas que ofrece sabores audaces mientras te mantiene en tu estilo de vida bajo en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds carne picada
- 0.5 teaspoons sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.25 teaspoons pimentón ahumado
- 8 lonchas de bacon
- 2 tablespoons mantequilla
- 8 ounces champiñones en rodajas
- 4 slices Queso Monterey Jack en rodajas
- 1 huevo grande
- 1 aguacate, rebanado
- 8 hojas grandes de lechuga
- 4 tablespoons mayonesa
Instructions
En un recipiente grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la paprika ahumada. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Forma la mezcla en cuatro hamburguesas del mismo tamaño, ligeramente más grandes que las rebanadas de queso, para permitir la reducción durante la cocción.
Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio. Cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5-6 minutos. Retira el tocino y ponlo aparte, dejando la grasa del tocino en la sartén.
En la misma sartén, agrega mantequilla a la grasa de tocino y derrite a fuego medio. Agrega los champiñones y sofríe hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente 5-7 minutos. Retira los champiñones de la sartén y reserva.
En la misma sartén o parrilla precalentada, cocina las hamburguesas de carne a fuego medio-alto hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado para término medio. En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso Monterey Jack sobre cada hamburguesa y tapa para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, fríe el huevo en una sartén pequeña aparte hasta que las claras estén cuajadas pero la yema todavía esté ligeramente líquida, aproximadamente 2-3 minutos.
Para armar las hamburguesas, toma dos hojas de lechuga y extiende una cucharada de mayonesa en un lado de cada par. Coloca una hamburguesa de carne con queso derretido encima, seguido de dos lonchas de tocino.
Agrega una cucharada de champiñones salteados, un cuarto de aguacate en rebanadas, y corona con un huevo frito.
Utiliza las hojas de lechuga restantes para cubrir los ingredientes. ¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Hamburguesa Keto de Tocino, Champiñones y Queso Jack!
Nutrition Facts
Calories |
1362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.8 g | 160% | |
| Saturated Fat | 31.6 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 384 mg | 128% | |
| Sodium | 3044 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 38.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 39.9 g | 80% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 2374 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
