Hamburguesa Keto con Huevo
Eleve su juego de hamburguesas con esta irresistible Hamburguesa Keto con Huevo, un deleite bajo en carbohidratos que es tan satisfactorio como nutritivo. Repleta de jugosas hamburguesas de carne sazonadas a la perfección, rico queso cheddar, rebanadas de aguacate cremoso y un huevo frito al punto, esta receta ofrece sabores audaces en cada bocado. Envuelto en hojas de lechuga crujiente en lugar de un bollo tradicional, esta obra maestra amigable con la dieta keto mantiene los carbohidratos al mínimo mientras destaca ingredientes frescos y saludables. Con un toque de ajo en polvo y aceite de oliva que realzan las tiernas hamburguesas a la parrilla, y las vibrantes capas de tomate y pepinillos que agregan un crujido refrescante, cada hamburguesa es un festín para los sentidos. Perfecta para preparar comidas o para una cena entre semana, esta hamburguesa rica en proteínas seguramente satisfará sus antojos mientras lo mantiene en el rumbo de su estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida, 80% magra
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Queso Cheddar, en rodajas
- 4 large Huevos
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 whole Aguacate, rebanado
- 8 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 cup Pepinillos en rodajas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un bol, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén combinados.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Unta la parrilla con aceite de oliva. Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas por aproximadamente 4-5 minutos de un lado.
Voltee las hamburguesas y coloque una loncha de queso cheddar en cada una. Cubra con una tapa o un papel de aluminio para derretir el queso, y cocine por otros 4-5 minutos o hasta que las hamburguesas estén cocidas a su punto de cocción deseado.
Transfiere las hamburguesas a un plato y déjalas reposar durante unos minutos.
En un sartén grande antiadherente, añade mantequilla y derrite a fuego medio. Con cuidado, casca los huevos en el sartén asegurándote de no romper las yemas.
Cocine los huevos a su punto de cocción preferido. Para hacerlos "soleados", cocine hasta que las claras estén firmes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Sazone con una pizca de sal y pimienta.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en el plato, seguido por una rodaja de tomate.
Coloque una hamburguesa sobre el tomate, seguida por las rodajas de aguacate y pepinillos.
Coloca con cuidado el huevo frito sobre cada hamburguesa.
Coloca otra hoja de lechuga encima como la 'tapa superior'. Sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.1 g | 266% | |
| Saturated Fat | 85.2 g | 426% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 1284 mg | 428% | |
| Sodium | 4820 mg | 210% | |
| Total Carbohydrate | 26.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 136.2 g | 272% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 31% | |
| Calcium | 1080 mg | 83% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 2880 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
