Hamburguesa Keto California
Disfruta del deleite sin remordimientos con esta deliciosa hamburguesa Keto California, una versión baja en carbohidratos de la clásica hamburguesa que rebosa de sabores frescos y saludables. Presenta jugosas hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas, cocinadas a la perfección y cubiertas con queso cheddar derretido, rebanadas vibrantes de aguacate, lechuga crujiente, tomates maduros y cebollas rojas picantes. Esta receta es un festín tanto para los ojos como para el paladar. La mezcla cremosa de mostaza Dijon y mayonesa añade una deliciosa capa de sabor, mientras que las hojas de lechuga reemplazan los panes tradicionales, manteniendo este plato amigable con la dieta keto. Rápida y fácil de preparar en tan solo 35 minutos, esta hamburguesa es perfecta para una cena reconfortante entre semana o un festín de fin de semana. ¡Sírvela con una ensalada a un lado o disfrútala sola para una comida rica en proteínas y baja en carbohidratos que seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (mezcla 80/20 para hamburguesas más jugosas)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 whole Aguacate
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 4 slices Rodajas de tomate
- 4 slices Rodajas de cebolla roja
- 2 slices Lonchas de queso cheddar
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la carne molida con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Divida la mezcla en dos porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, asegurándose de que sean ligeramente más grandes que las rebanadas de queso, ya que se encogerán al cocinarlas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de carne y cocina por unos 4 minutos de un lado hasta que se forme una costra.
Voltee las hamburguesas y agregue una rebanada de queso cheddar encima de cada una. Cubra la sartén con una tapa y cocine por 3 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén cocidas a su punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa. Corta en rodajas.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon. Reserva.
Para montar las hamburguesas, coloque dos hojas de lechuga en cada plato. Coloque la hamburguesa de res cocida con queso derretido encima de la lechuga.
Coloque rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada y rodajas de aguacate sobre cada hamburguesa.
Rocía la mezcla de mayonesa y mostaza Dijon sobre el aguacate.
Termina colocando las hojas de lechuga restantes encima. Sirve inmediatamente, disfrutando la hamburguesa con tenedor y cuchillo, si se prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
2013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.6 g | 217% | |
| Saturated Fat | 55.5 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 401 mg | 134% | |
| Sodium | 2090 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 31.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 95.1 g | 190% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 515 mg | 40% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 2157 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
