Hamburguesa Keto a la Parrilla con BBQ
¡Prepárate para disfrutar del máximo comfort food bajo en carbohidratos con esta receta de Hamburguesa Keto a la Parrilla con Barbacoa! Carne de res perfectamente sazonada es asada a la perfección ahumada a la parrilla, luego untada con una salsa barbacoa sin azúcar para un sabor audaz que es libre de culpa. Esta obra maestra cetogénica está envuelta en hojas crujientes de lechuga iceberg en lugar de un pan, manteniéndola ligera y libre de carbohidratos, mientras permite que la jugosa hamburguesa, las rodajas cremosas de aguacate, el queso cheddar derretido y los encurtidos tangy brillen. Rápida de preparar y llena de un audaz sabor a barbacoa, esta hamburguesa es ideal para parrilladas en el patio, cenas de entre semana o para satisfacer tus antojos keto. ¡Sírvela con salsa extra para mojar y tendrás una comida deliciosa que es tan saludable como sabrosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra, 20% grasa)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 cup Salsa barbacoa sin azúcar
- 0.5 cup Rodajas de aguacate.
- 4 large Hojas de lechuga iceberg
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 8 pieces Rodajas de pepinillos
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, asegurándote de tener una superficie caliente, pareja y uniforme.
En un tazón grande, combina la carne molida de res, la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la paprika ahumada. Mezcla suavemente, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga un pequeño hoyo en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se hinchen durante la cocción.
Coloca las hamburguesas en la parrilla precalentada. Asa durante 4-5 minutos de un lado hasta que se formen marcas de parrilla, luego voltea y asa durante 3-4 minutos más.
Unta cada hamburguesa con la salsa barbacoa sin azúcar durante los últimos 2 minutos de la parrilla. Continúa cocinando a la parrilla hasta que estén cocidas a tu gusto.
Coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para permitir que se derrita ligeramente.
Retira las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar durante un par de minutos.
Sirve cada hamburguesa envuelta en hojas grandes de lechuga iceberg, cubierta con rodajas de aguacate, rodajas de tomate y rodajas de pepinillo para darle un toque crujiente y sabor adicional.
Disfruta tu hamburguesa a la parrilla Keto con salsa BBQ sin azúcar adicional si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1854 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.3 g | 188% | |
| Saturated Fat | 62.1 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 3532 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 30.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 110.6 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 969 mg | 75% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2124 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
