"Hamburguesa jugosa de venado paleo"
Eleve tu juego de hamburguesas con esta **Hamburguesa Jugosa de Venado Paleo** - una alternativa magra y rica en proteínas repleta de sabor y perfecta para un estilo de vida saludable. Esta receta combina carne molida de venado con harina de almendra rica en nutrientes, un toque de huevo y ajo y cebolla aromáticos para una hamburguesa tierna y jugosa cada vez. Cocinadas en aceite de coco para un sutil toque de nuez, estas hamburguesas luego se envuelven en hojas de lechuga crujiente y se cubren con aguacate cremoso y rodajas de tomate fresco para una comida satisfactoria, sin gluten y sin lácteos. ¡Listas en tan solo 25 minutos, esta hamburguesa de venado saludable y deliciosa es la opción ideal para entusiastas del paleo, comensales bajos en carbohidratos o cualquier persona que desee disfrutar de un indulgencia sabrosa y sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de venado molida
- 0.25 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 sliced Tomate
- 1 sliced Aguacate
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de venado molida, harina de almendra, un huevo, cebolla finamente picada, ajo picado, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes con las manos hasta que estén apenas combinados, teniendo cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en hamburguesas duras.
Divida la mezcla en cuatro partes iguales y forme cuatro hamburguesas, con un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada cada una.
Calienta aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Deje reposar las hamburguesas durante un par de minutos después de cocinarlas, lo cual ayuda a que se mantengan jugosas.
Prepara la hamburguesa colocando cada hamburguesa de venado en una hoja grande de lechuga. Cubre con rodajas de tomate y aguacate.
Envuelve la lechuga alrededor de la hamburguesa y disfruta de tu comida amigable con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.8 g | 105% | |
| Saturated Fat | 42.3 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 650 mg | 217% | |
| Sodium | 2926 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 20.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 116.4 g | 233% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 1860 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
