Hamburguesa jugosa de venado Keto
Disfruta de los sabores audaces y ricos de esta Jugosa Hamburguesa de Ciervo Keto, una obra maestra alta en proteínas y baja en carbohidratos que es perfecta para tu estilo de vida cetogénico. Con carne magra de ciervo molida mejorada con trocitos crujientes de tocino, queso parmesano y un toque de harina de almendras para una textura jugosa y tierna, esta hamburguesa rebosa de delicioso sabor en cada bocado. Infundidas con ajo y cebolla en polvo para un toque de sabor, estas hamburguesas se cocinan a la perfección en aceite de oliva y se sirven sin pan, envueltas entre hojas crujientes de lechuga. Ingredientes como rodajas frescas de tomate y pepinillos picantes elevan este plato, convirtiéndolo en un deleite sin remordimientos para los amantes de las hamburguesas. ¡Listas en solo 30 minutos y fácilmente personalizables, esta hamburguesa de ciervo es una forma deliciosamente satisfactoria de disfrutar de un favorito de caza salvaje mientras mantienes tus objetivos keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de venado molida
- 4 slices Lonchas de tocino
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso parmesano
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 8 slices Rodajas de pepinillo
Instructions
Comience friendo las lonchas de tocino hasta que estén crujientes. Una vez listas, colóquelas sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite y déjelas enfriar. Píquelas en trozos pequeños.
En un tazón grande, combina la carne de venado molida, tocino picado, huevo, harina de almendra, queso parmesano, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divide la mezcla en cuatro partes iguales y moldéala en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas de venado en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes adicionales. Corta el tomate en rodajas finas.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar por un minuto.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja grande de lechuga como base. Pon una hamburguesa de venado encima, seguido de rodajas de tomate, rodajas de pepinillo y otra hoja de lechuga para crear un efecto a modo de pan.
Sirva de inmediato para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.3 g | 131% | |
| Saturated Fat | 32.7 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 709 mg | 236% | |
| Sodium | 4270 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 135.5 g | 271% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 402 mg | 31% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 2082 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
