"Hamburguesa Jugosa de Ternera y Cerdo Paleo"
Disfruta del irresistible sabor de nuestra Jugosa Hamburguesa de Ternera y Cerdo Paleo, una mezcla perfectamente equilibrada de carne de vacuno y cerdo, realzada con aromáticos sabrosos como ajo y cebolla. Esta receta rica en proteínas combina harina de coco y aminoácidos de coco para darle un toque amigable con la dieta paleo, asegurando una textura jugosa y tierna sin comprometer ingredientes saludables. Perejil fresco y un toque de sal marina y pimienta negra añaden notas herbales vibrantes, mientras que el aceite de oliva le da a cada hamburguesa una hermosa costra dorada. Listas en tan solo 35 minutos, estas hamburguesas son ideales para una cena rápida pero satisfactoria, y se combinan perfectamente con verduras asadas o una ensalada verde crujiente. Ya sea que sigas un estilo de vida paleo o simplemente anheles un platillo saludable y sabroso, esta receta ofrece un sabor gourmet con una preparación sin esfuerzo. Perfectas para comidas entre semana o para impresionar a los invitados, ¡te encantará lo versátiles y deliciosas que son estas jugosas hamburguesas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de res molida
- 500 grams carne de cerdo molida
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced diente de ajo
- 1 large huevo
- 2 tablespoons harina de coco
- 2 tablespoons aminos de coco
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de res, la carne molida de cerdo, la cebolla picada, el ajo picado y un huevo grande.
Agrega harina de coco, aminos de coco, perejil picado, sal marina y pimienta negra a la mezcla de carne. Mezcla todo cuidadosamente con las manos hasta que esté bien combinado.
Divida la mezcla de carne en 6 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén, procurando no amontonarlas. Es posible que necesites cocinar por lotes.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Transfiera las hamburguesas cocidas a un plato y déjelas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas calientes con tus acompañamientos favoritos aptos para la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
3120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 231.0 g | 296% | |
| Saturated Fat | 82.4 g | 412% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 1001 mg | 334% | |
| Sodium | 3644 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 35.3 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 225.0 g | 450% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 1727 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
