Hamburguesa jugosa de queso estilo paleo
Sumérgete en la versión definitiva de la suculenta Hamburguesa Paleo con Queso—una alternativa saludable y llena de proteínas del clásico favorito, diseñada para quienes siguen un estilo de vida de alimentación limpia. Elaboradas con carne de res alimentada con pasto, cebolla finamente picada, ajo, harina de almendra y aminos de coco, estas tiernas y sabrosas hamburguesas están enriquecidas con pimentón ahumado para un ligero toque ahumado. Combinadas con queso opcional apto para la dieta paleo y cocinadas a la perfección en aceite de coco, ofrecen un gran sabor manteniéndose fieles a tus objetivos dietéticos. Sirve estas jugosas delicias en crujientes envolturas de lechuga o en un pan sin cereales, y acompáñalas con aguacate, tomates o champiñones salteados para una experiencia de hamburguesa satisfactoria y libre de culpa. Listas en solo 25 minutos, esta receta paleo es perfecta para las noches ocupadas de la semana o las parrilladas de fin de semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida de pasto
- 0.5 cup cebolla picada finamente
- 2 cloves ajo picado
- 0.25 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 1 tablespoon aminos de coco
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de coco
- 4 slices Queso compatible con la dieta paleo (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, cebolla picada, ajo picado, harina de almendra, huevo, aminos de coco, pimentón ahumado, sal marina y pimienta negra. Mezcla todo suavemente con las manos hasta que esté apenas combinado. Evita mezclar en exceso para asegurar que las hamburguesas queden tiernas.
Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales. Forme cada parte en una hamburguesa redonda, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Presione una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa con su pulgar para evitar que se hinchen durante la cocción.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las hamburguesas a la sartén. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
Si estás utilizando queso compatible con la dieta paleo, coloca una loncha encima de cada hamburguesa después de voltearlas, permitiendo que se derrita durante los últimos minutos de cocción.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve las Hamburguesas Jugosas Paleo con hojas de lechuga o un pan paleo-friendly si así lo prefieres. Disfruta con tus condimentos y ingredientes paleo favoritos, como aguacate, tomates o champiñones salteados.
Nutrition Facts
Calories |
1836 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.3 g | 177% | |
| Saturated Fat | 66.6 g | 333% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 621 mg | 207% | |
| Sodium | 2569 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 25.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 125.9 g | 252% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 963 mg | 74% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1463 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
