Hamburguesa jugosa de pavo molido baja en sodio
Sumérgete en estas sabrosas y saludables *Hamburguesas Jugosas de Pavo Molido Bajas en Sodio*, un giro más saludable a un favorito clásico. Elaboradas con pavo molido magro y sazonadas con especias aromáticas como polvo de cebolla, polvo de ajo y un toque ahumado de pimentón, estas hamburguesas rebosan de delicias saladas, todo ello sin depender de un exceso de sal. Un toque de perejil y la magia aglutinante de pan rallado y huevo mantienen las hamburguesas húmedas, tiernas e irresistiblemente jugosas. Cocinadas a la perfección dorada en aceite de oliva, estas hamburguesas ricas en proteínas son una comida fácil de 30 minutos perfecta para las noches de la semana o barbacoas en el jardín. Sírvelas en panes integrales con lechuga crujiente y rodajas de tomate maduro para un bocado saludable y satisfactorio. ¡Bajas en sodio pero ricas en sabor, esta es la receta de hamburguesa saludable que has estado buscando!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molida
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon perejil seco
- 1 huevo
- 0.25 cup pan rallado sin sazonar
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 4 panecillos integrales para hamburguesa
Instructions
En un bol grande, mezcla la carne de pavo molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida y el perejil seco.
Agrega el huevo y el pan rallado a la mezcla de pavo. Utiliza tus manos para mezclar suavemente hasta que todo esté apenas combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa, con aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Presione un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa para evitar que se infle durante la cocción.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande antiadherente o plancha para asar a fuego medio.
Una vez que el aceite esté brillante, coloca las hamburguesas en la sartén. Cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y estén doradas por fuera.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante un par de minutos.
Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa cocida en la mitad inferior de cada pan. Cubre con una hoja de lechuga y rodajas de tomate.
Coloca la parte superior del pan en cada hamburguesa y sírvelas inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 16.6 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 2829 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 152.8 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 28.9 g | ||
| Protein | 126.5 g | 253% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 916 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
