Hamburguesa jugosa de bisonte Whole30
Aumenta tu nivel culinario con esta receta de "Whole30 Juicy Bison Burger" - una jugosa hamburguesa de bisonte perfectamente sazonada y sellada a la perfección tierna y llena de sabor. Hecha con carne molida de bisonte llena de proteínas, una mezcla de especias aromáticas como pimentón ahumado, cebolla en polvo y ajo en polvo, y envuelta en hojas de lechuga crujientes, esta hamburguesa es una alternativa saludable, sin gluten y apta para Paleo en lugar de los panes tradicionales. Rápida y fácil de preparar en solo 25 minutos, está cargada de ingredientes frescos y coloridos como tomate en rodajas, cebolla roja y crujientes pepinillos, creando un bocado satisfactorio en cada capa. Ideal para cualquiera en una aventura Whole30 o simplemente buscando una opción de hamburguesa más saludable, esta hamburguesa de bisonte es jugosa, rica en nutrientes y perfecta para cenas entre semana o preparación de comidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de bisonte molida
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 cup Rodajas de pepinillos.
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de bisonte, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra recién molida. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén combinados, cuidando de no mezclar en exceso.
Divida la mezcla de bisonte en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, haciendo una ligera indentación en el centro de cada hamburguesa para asegurar una cocción pareja.
Caliente el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté brillante, agregue las hamburguesas de bisonte a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado para término medio, o más tiempo si lo prefiere. Asegúrese de que la temperatura interna alcance al menos 160°F.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara los ingredientes lavando y secando las hojas de lechuga, cortando el tomate y la cebolla morada.
Coloca cada hamburguesa cocida sobre una hoja grande de lechuga. Cubre con rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos.
Envuelve cada hamburguesa en las hojas de lechuga, cerrando firmemente las hamburguesas y los ingredientes.
¡Sirve de inmediato con los condimentos aprobados por Whole30 que prefieras y disfruta de tu jugosa hamburguesa de bisonte!
Nutrition Facts
Calories |
1026 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.2 g | 81% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 519 mg | 173% | |
| Sodium | 5298 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 29.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 88.3 g | 177% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 187 mg | 14% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 2368 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
