Hamburguesa jugosa de bisonte sin lácteos.
Date un gusto a los sabores audaces y sabrosos de una **Hamburguesa Jugosa de Bisonte sin lácteos**, una alternativa perfectamente sazonada y más saludable a las hamburguesas de carne tradicionales. Hecha con carne magra de bisonte, esta receta promete jugosidad irresistible y un delicioso toque ahumado de pimentón, equilibrado con un toque de ajo y cebolla en polvo. Una pizca de salsa Worcestershire añade profundidad a cada bocado. Estas hamburguesas se preparan en solo 25 minutos y se sirven en panecillos veganos con lechuga crujiente, tomate fresco, cebolla roja encurtida y condimentos clásicos como mostaza Dijon y kétchup. Ya sea a la parrilla o en sartén, estas hamburguesas se mantienen tiernas y llenas de sabor, convirtiéndolas en una opción satisfactoria para cualquier amante de las hamburguesas. Perfectas para cenas entre semana o barbacoas de fin de semana, esta saludable hamburguesa de bisonte es completamente sin lácteos y ¡seguro que impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de bisonte molida
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal de cocina kosher
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Salsa inglesa
- 4 Panecillos de hamburguesa vegana
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 0.5 Cebolla morada
- 0.25 cup Kétchup
- 0.25 cup Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de bisonte, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal kosher, la pimienta negra molida y la salsa Worcestershire. Mezcla suavemente con las manos hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme, procurando no manipular demasiado la carne.
Divide la mezcla de bisonte en cuatro partes iguales y forma cada parte en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor. Dejar a un lado.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o plancha de parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las empanadas de bisonte.
Cocine las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para que queden en término medio. Evite presionar las hamburguesas mientras se cocinan para mantener su jugosidad.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el tomate y la cebolla roja en rodajas delgadas. Prepara los panecillos de hamburguesa cortándolos por la mitad.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar por un minuto o dos.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la parte inferior de cada pan, seguido de una carne de bisonte. Coloca rebanadas de tomate y rodajas de cebolla roja sobre cada carne.
Unta una cantidad deseada de kétchup y mostaza de Dijon en el interior de cada panecillo superior, luego colócalo encima de la hamburguesa montada.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus jugosas hamburguesas de bisonte sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1796 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.9 g | 84% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 5402 mg | 235% | |
| Total Carbohydrate | 196.9 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 45.7 g | ||
| Protein | 105.1 g | 210% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 2694 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
