Hamburguesa Jugosa de Bisonte con Alto Contenido de Proteínas
Prepárate para elevar tu nivel en la elaboración de hamburguesas con esta receta de "Hamburguesa Jugosa de Bisonte Alta en Proteínas"; un giro deliciosamente magro pero sabroso de las clásicas hamburguesas de carne de res. Llenas de proteínas de tierna carne de bisonte molida, esta receta exhibe notas sabrosas de ajo, pimentón ahumado y salsa Worcestershire para un perfil de sabor irresistible. Las hamburguesas se sellan a la perfección y se coronan con tu queso derretido favorito, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente jugoso. Servidas en panecillos integrales tostados con lechuga crujiente, tomate maduro, cebolla roja y pepinillos picantes, estas hamburguesas son una opción saludable pero indulgente. Listas en solo 25 minutos, son ideales para cenas rápidas entre semana o la época de parrilladas. Aumenta tu consumo de proteínas y disfruta de una versión más saludable de una hamburguesa con esta receta fácil de seguir. ¡Qué aproveche!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de bisonte molida
- 0.5 cup cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 tablespoon salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 slices queso en lonchas de elección
- 4 pieces panecillos de hamburguesa integrales
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 tomato tomate en rodajas
- 0.5 onion cebolla roja en rodajas
- 8 slices pepinillos
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de bisonte molida, cebolla finamente picada, ajo picado, salsa inglesa, sal, pimienta negra y pimentón ahumado.
Con tus manos, mezcla los ingredientes hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no trabajar demasiado la carne, ya que esto puede resultar en hamburguesas duras.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta un sartén antiadherente o parrilla a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas de bisonte en la sartén o en la parrilla.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos por un lado, luego voltéelas suavemente.
Coloque una loncha de queso en cada hamburguesa, cubra la sartén con una tapa y cocine durante 3-4 minutos adicionales o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C).
Retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar durante un par de minutos.
Mientras tanto, divide y tuesta los bollos de hamburguesa integrales según tu preferencia.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por una hamburguesa de bisonte cocida con queso derretido.
Coloca encima de cada hamburguesa rebanadas de tomate, cebolla morada y pepinillos.
Termina colocando la mitad de arriba del pan en cada hamburguesa. Sirve de inmediato y ¡disfruta de tu jugosa hamburguesa de bisonte alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2079 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.9 g | 118% | |
| Saturated Fat | 39.3 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 415 mg | 138% | |
| Sodium | 4533 mg | 197% | |
| Total Carbohydrate | 184.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 22.8 g | 81% | |
| Total Sugars | 30.9 g | ||
| Protein | 141.7 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1201 mg | 92% | |
| Iron | 24.4 mg | 136% | |
| Potassium | 3123 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
