Hamburguesa jugosa de bisonte bajo en grasa
Sumérgete en la deliciosa **Hamburguesa de Bisonte Jugosa Baja en Grasa**, ¡una versión apetecible y saludable de la clásica hamburguesa ideal para la temporada de parrilladas! Elaboradas con carne magra y rica en proteínas de bisonte molido, estas hamburguesas están impregnadas de una mezcla sabrosa de salsa Worcestershire, ajo en polvo y cebolla en polvo para ofrecer un sabor audaz e irresistible en cada bocado. Un toque de aceite de oliva garantiza una textura jugosa manteniendo el contenido de grasa bajo control. Servidas en panecillos integrales y complementadas con lechuga crujiente, tomate jugoso, cebolla morada dulce y una loncha de queso bajo en grasa, esta hamburguesa es un capricho sin culpa que no escatima en sabor. Lista en solo 25 minutos, esta receta fácil de preparar es ideal para cenas entre semana ocupadas o parrilladas de fin de semana y se combina maravillosamente con una ensalada fresca como acompañamiento para una comida equilibrada y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida de bisonte
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.5 medium, sliced Cebolla morada.
- 4 pieces Lonchas de queso bajo en grasa
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida de bisonte, aceite de oliva, salsa Worcestershire, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Divide la mezcla de bisonte en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haz un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se inflen durante la cocción.
Ligeramente aceitar las rejillas de la parrilla o la sartén con un papel de cocina mojado en un poco de aceite de oliva.
Coloca las hamburguesas de bisonte en la parrilla o sartén. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C) para término bien hecho. Evita presionar las hamburguesas para conservar los jugos.
Un minuto antes de que las hamburguesas estén listas, coloca una loncha de queso bajo en grasa sobre cada hamburguesa y tapa para permitir que el queso se derrita.
Coloque las hamburguesas de bisonte cocidas en los panes integrales y cubra con hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla morada.
Sirva de inmediato con sus aderezos bajos en grasas favoritos o una ensalada de acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1640 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.7 g | 74% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 339 mg | 113% | |
| Sodium | 4634 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 141.8 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 34.7 g | ||
| Protein | 136.2 g | 272% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 1314 mg | 101% | |
| Iron | 23.9 mg | 133% | |
| Potassium | 2758 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
