Hamburguesa jugosa de alce sin gluten
Sumérgete en la indulgencia sabrosa de una Hamburguesa Jugosa de Alce sin Gluten, una versión innovadora de las hamburguesas clásicas perfecta para aquellos que evitan el gluten sin comprometer el sabor. Elaborada con carne magra y rica de alce molida, esta receta combina avena sin gluten y una mezcla de condimentos, incluyendo ajo y cebolla en polvo, salsa Worcestershire y un toque de pimienta, para ofrecer una profundidad sabrosa en cada bocado. Tiernas y jugosas, estas hamburguesas cocinadas a la sartén están listas en tan solo 10 minutos, permitiéndote disfrutar de una experiencia gourmet en tiempo récord. Servidas en panecillos sin gluten tostados dorados y cargadas con rodajas frescas de tomate, lechuga crujiente y cheddar derretido opcional, estas hamburguesas de alce son tan saludables como deliciosas. Ya sea acompañadas de tus guarniciones sin gluten favoritas o disfrutadas solas, esta receta es ideal para cenas entre semana, barbacoas especiales o cualquier momento en que desees una hamburguesa que sea abundante y saludable a la vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Carne molida de alce
- 0.5 cup Avena sin gluten
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (libre de gluten)
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 pieces Panecillos para hamburguesa sin gluten
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 4 pieces Lonchas de queso Cheddar (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de alce, avena sin gluten, huevo, salsa Worcestershire sin gluten, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las hamburguesas de alce y cocina durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C) y estén doradas por fuera.
Si estás añadiendo queso, coloca una loncha sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción. Cubre con una tapa para ayudar a derretir el queso.
Tuesta los panes sin gluten en una plancha o en el horno hasta que estén ligeramente dorados.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por la carne de alce, una rodaja de tomate y la mitad superior del pan.
Sirve inmediatamente con tus condimentos y guarniciones sin gluten favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2618 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.4 g | 118% | |
| Saturated Fat | 37.6 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 816 mg | 272% | |
| Sodium | 3709 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 202.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 25.9 g | ||
| Protein | 230.8 g | 462% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 1032 mg | 79% | |
| Iron | 31.8 mg | 177% | |
| Potassium | 3375 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
