Hamburguesa Jugosa de Alce Paleo
Disfruta del rico y magro sabor de esta jugosa hamburguesa de alce paleo, la receta perfecta para una comida alta en proteínas y baja en carbohidratos que es tan saludable como deliciosa. Hechas con carne de alce molida sazonada a la perfección con cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón y un toque de sal marina y pimienta negra, estas hamburguesas se doran a la perfección jugosa en aceite de coco para obtener una dosis extra de grasas saludables. Envueltas en hojas de lechuga crujientes y acompañadas de tomate fresco, cebolla morada y rodajas de aguacate cremoso, esta hamburguesa prescinde del pan sin escatimar en satisfacción. Rápidas de preparar en solo 25 minutos y rebosantes de bondad apta para paleo, esta hamburguesa de alce es una opción llena de nutrientes para tu próxima comida o cena. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques elevar tu juego de hamburguesas, ¡esta receta es una obligada a probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de alce molida
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 4 large leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 medium Aguacate
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de alce molida con el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que todos los ingredientes se combinen, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en 4 porciones iguales y dale forma de hamburguesas de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de coco. Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de alce.
Cocine las hamburguesas de alce durante aproximadamente 4-5 minutos de un lado hasta que se forme una costra bonita. Voltee las hamburguesas y cocine por otros 3-4 minutos o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes: corta en rodajas el tomate y la cebolla morada, y pela y corta en rodajas el aguacate.
Para armar las hamburguesas, coloca cada hamburguesa dentro de una hoja grande de lechuga. Cubre con rodajas de tomate, cebolla y aguacate.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus saludables y amigables con la paleodieta hamburguesas de alce!
Nutrition Facts
Calories |
1221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.6 g | 76% | |
| Saturated Fat | 30.0 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 2662 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 37.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 129.2 g | 258% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 2856 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
