Hamburguesa grande y sabrosa saludable para el corazón
Satisface tus antojos de hamburguesa sin remordimientos con la "Hamburguesa Grande y Sabrosa Saludable para el Corazón", una versión más ligera pero llena de sabor del clásico alimento reconfortante. Esta receta sustituye la carne de res tradicional por pavo molido magro, acompañado de saludables avenas al estilo antiguo y perejil fresco para una base nutritiva. Condimentadas con ajo en polvo y cebolla, salsa Worcestershire, y realzadas con un toque de mostaza de Dijon, estas hamburguesas ofrecen un sabor robusto con un mínimo de grasa. Colocadas entre panecillos integrales tostados, y coronadas con aguacate cremoso, jugosas rodajas de tomate, lechuga crujiente y ketchup bajo en sodio, esta hamburguesa es perfecta para quienes se centran en una alimentación que favorezca al corazón. Lista en solo 30 minutos, es una opción rápida y saludable ideal para cenas entre semana o asados de fin de semana. Ya sea que estés buscando una receta de hamburguesa baja en grasas, una comida alta en proteínas o un giro saludable en los alimentos reconfortantes, ¡esta hamburguesa de pavo será tu nueva elección preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido magro
- 0.5 cup avena tradicional
- 1 clara de huevo grande
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- aceite en aerosol
- 4 panecillos de grano entero
- 1 tomate grande en rodajas
- 1 aguacate en rodajas
- 4 hojas de lechuga
- 0.25 cup kétchup bajo en sodio
- 0.25 cup mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina el pavo molido, avena, clara de huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, salsa Worcestershire y perejil picado. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta una sartén grande antiadherente o una parrilla a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina.
Coloca las hamburguesas en la sartén o en la parrilla y cocina por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F y las hamburguesas estén completamente cocidas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes. Corta el tomate y el aguacate, y lava las hojas de lechuga meticulosamente.
Tuesta ligeramente los panes integrales, si se desea.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, ensamblar las hamburguesas: colocar una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, luego agregar una hamburguesa de pavo, seguida por rodajas de tomate y aguacate. Añadir aproximadamente 1 cucharada de kétchup bajo en sodio y 1 cucharada de mostaza de Dijon a cada una, luego cubrirlas con la otra mitad del pan.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu gran y deliciosa hamburguesa saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.4 g | 106% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 324 mg | 108% | |
| Sodium | 3182 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 215.1 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 35.5 g | ||
| Protein | 131.9 g | 264% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 396 mg | 30% | |
| Iron | 18.8 mg | 104% | |
| Potassium | 3135 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
