Hamburguesa Gourmet de Champiñones Whole30
Eleve tu experiencia con hamburguesas con este Whole30 Hamburguesa Gourmet de Champiñones, una receta llena de sabor y nutrientes que es saludable y deliciosa. Con los tiernos y marinados sombreros de champiñón Portobello a la parrilla como protagonistas, esta hamburguesa combina espinacas frescas, aguacate cremoso, tomate jugoso y cebolla roja crujiente para una vibrante mezcla de texturas y sabores. Un toque de mostaza picante compatible con Whole30 une todo, servido entre hojas crujientes de lechuga romana para una experiencia sin pan perfecta para entusiastas de Whole30 y aquellos que hacen dieta baja en carbohidratos por igual. Rápida y fácil de preparar en solo 30 minutos, esta suculenta hamburguesa es una comida satisfactoria que no sacrifica sabor ni nutrición. Palabras clave especiales: hamburguesa de champiñones Whole30, receta de hamburguesa saludable, ideas de hamburguesas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Sombreros de champiñón Portobello
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon hojas frescas de tomillo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Hojas de espinaca bebé
- 1 Aguacate
- 1 Tomate
- 0.25 Cebolla morada
- 2 tablespoons Mostaza apta para Whole30
- 8 Hojas de lechuga romana
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, ajo picado, tomillo, sal y pimienta negra.
Pincela la marinada en ambos lados de los sombreros de champiñón Portobello, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloque los sombreros de los champiñones en la parrilla, con el lado de las láminas hacia arriba, y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y jugosos. Retire del fuego y reserve.
Mientras los champiñones se están cocinando a la parrilla, prepara los ingredientes. Corta el aguacate, el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en un plato para servir. Agrega un sombrero de champiñón Portobello a la parrilla, luego cubre con un puñado de hojas de espinaca bebé, rodajas de aguacate, tomate y cebolla.
Rocía con mostaza compatible con Whole30 y coloca otra hoja de lechuga encima.
Sirva de inmediato, disfrutando de una deliciosa y saludable hamburguesa gourmet de champiñones Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
835 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.9 g | 86% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2888 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 58.2 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 26.7 g | ||
| Protein | 16.8 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 154 mg | 12% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 3006 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
