Hamburguesa envuelta en lechuga Whole30.
Sumérgete en una comida fresca, sabrosa y libre de culpas con esta receta de "Whole30 Lettuce Wrap Burger" ¡Las hamburguesas de carne perfectamente sazonadas, con polvo de cebolla, polvo de ajo y pimentón ahumado, se doran a la perfección en la sartén y se acunan en hojas crujientes de lechuga en lugar de los panes tradicionales! Estos envoltorios satisfactorios están cargados con ingredientes vibrantes como rodajas de tomate maduro, cremoso aguacate, pepinillos agridulces aprobados por Whole30, y un toque picante de mostaza. Rápidos y fáciles de hacer en menos de 30 minutos, esta creación saludable es libre de gluten, lácteos y amigable con la dieta paleo. ¡Combina esta hamburguesa baja en carbohidratos con tu acompañante favorito para una comida equilibrada y deliciosa que no escatima en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de aguacate
- 8 pieces hojas grandes de lechuga
- 1 sliced tomate
- 0.5 sliced cebolla morada
- 8 pieces rodajas de pepinillos compatibles con whole30
- 1 sliced aguacate
- 1 teaspoon condimento sin sal
- 2 tablespoons mostaza
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, polvo de cebolla, polvo de ajo, pimentón ahumado, sal marina y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes suavemente hasta que estén apenas combinados. No trabajes demasiado la carne.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
Calienta una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto y añade el aceite de aguacate.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas y cocínalas por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén hechas según tu nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga. Enjuaga las hojas de lechuga y sécalas con palmadas.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar unos minutos.
Para armar las hamburguesas envueltas en lechuga, coloca una hoja grande de lechuga en un plato.
Coloca una hamburguesa dentro de la hoja de lechuga. Pon encima rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada, rodajas de pepinillos, rodajas de aguacate y una pizca de condimento sin sal.
Rocía mostaza sobre los ingredientes para darle un toque extra de sabor.
Envuelva la hoja de lechuga alrededor de la hamburguesa y los ingredientes para cerrarlos. Repita con las hamburguesas restantes e ingredientes.
Sirve las hamburguesas envueltas en lechuga Whole30 inmediatamente y disfruta de una comida fresca y llena de sabor que cumple con las normas de Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1262 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.7 g | 125% | |
| Saturated Fat | 34.6 g | 173% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 4408 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 22.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 80.9 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 2004 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
