Hamburguesa envuelta en lechuga sin gluten.
Déjate llevar por una deliciosa y saludable versión del clásico hamburguesa con esta receta de **Hamburguesa en Envoltura de Lechuga sin Gluten**, perfecta para aquellos que buscan una alternativa baja en carbohidratos y libre de gluten sin sacrificar el sabor. Jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res se cocinan a la perfección, se cubren con queso cheddar derretido y se combinan con rodajas de tomate fresco, crujiente cebolla morada, pepinillos tangy y un trío de condimentos para esa irresistible experiencia de hamburguesa. Estas deliciosas torres se alojan entre hojas crujientes y firmes de lechuga iceberg o lechuga mantecosa, proporcionando un crujiente refrescante con cada bocado. Con tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción, estas hamburguesas envueltas en lechuga ofrecen una comida rápida y satisfactoria que es tan saludable como satisfactoria. Ya sea que estés siguiendo una dieta sin gluten o simplemente buscando aligerar un clásico querido, ¡estas hamburguesas seguramente serán un éxito alrededor de la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 8 pieces hojas grandes de lechuga iceberg o lechuga mantecosa
- 4 pieces Lonchas de queso cheddar
- 1 large tomate
- 0.5 small cebolla morada
- 8 slices pepinillos
- 4 tablespoons mayonesa
- 4 tablespoons salsa de tomate
- 2 teaspoons mostaza
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso, ya que puede endurecer las hamburguesas.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesas, un poco más grandes que el tamaño deseado para tener en cuenta la contracción durante la cocción.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las hamburguesas y cocina por 3-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso en cada hamburguesa y cubre la parrilla o sartén para ayudar a que el queso se derrita.
Retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar unos minutos para que conserven sus jugos.
Mientras las hamburguesas descansan, prepara las envolturas de lechuga colocando dos hojas de lechuga apiladas por cada hamburguesa para asegurarte de que sean lo suficientemente resistentes para sostener los ingredientes.
Corta el tomate en rodajas finas y la cebolla morada en aros delgados.
Arma las hamburguesas envueltas en lechuga: untar 1 cucharada de mayonesa en la hoja de lechuga de abajo, colocar la hamburguesa con queso derretido encima, seguido por una rodaja de tomate, algunas rodajas de cebolla y dos rodajas de pepinillo.
Rocía 1 cucharada de kétchup y 0.5 cucharadita de mostaza sobre cada hamburguesa.
Coloca encima la hoja de lechuga restante para completar el envoltorio.
Sirva de inmediato y disfrute de sus deliciosas hamburguesas envueltas en lechuga sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.4 g | 209% | |
| Saturated Fat | 60.3 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 501 mg | 167% | |
| Sodium | 6574 mg | 286% | |
| Total Carbohydrate | 58.3 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 31.5 g | ||
| Protein | 109.0 g | 218% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 982 mg | 76% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1932 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
