Hamburguesa envuelta en lechuga sin azúcar
¡Satisface tu antojo de hamburguesa manteniéndote fiel a un estilo de vida bajo en carbohidratos con esta deliciosa Hamburguesa envuelta en Lechuga sin azúcar! Presenta jugosas y bien sazonadas hamburguesas de carne de res cocidas a la perfección, esta receta cambia el tradicional pan por hojas crujientes de lechuga iceberg, creando una alternativa fresca y libre de culpa. Cubierta con mayonesa cremosa, mostaza picante, rebanadas de tomate, cebolla morada, pepinillos crujientes y la adición opcional de queso cheddar derretido, cada bocado está lleno de sabor y textura. Rápido de preparar y adaptable para varias dietas, esta hamburguesa amigable con la dieta keto y libre de gluten es perfecta para el almuerzo o la cena sin los azúcares o carbohidratos añadidos. ¡Sirve esta hamburguesa saludable pero satisfactoria que demuestra que no necesitas un pan para disfrutar de la máxima comodidad alimentaria para comer con la mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (80% magra)
- 1 teaspoon Sal de cocina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 8 pieces Grandes hojas de lechuga iceberg
- 1 medium Tomate, rodajas
- 0.25 cup Cebolla roja en rodajas
- 4 slices Encurtidos
- 4 slices Queso Cheddar (opcional)
- 4 tablespoons Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza amarilla
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal kosher, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta una sartén antiadherente o parrilla a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
Coloca las hamburguesas de ternera en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Si estás usando queso, añade una loncha encima de cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cubre la sartén para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga. Coloca dos hojas grandes de lechuga, solapadas ligeramente para formar una base resistente para cada envoltura en tu área de trabajo.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante un minuto.
Coloca cada hamburguesa en el centro de una hoja de lechuga preparada.
Coloca encima de cada hamburguesa una rodaja de tomate, un poco de cebolla morada y una rodaja de pepinillo.
Extiende una cucharada de mayonesa y un poco de mostaza sobre los ingredientes.
Envuelve cuidadosamente las hojas de lechuga alrededor de la hamburguesa y los ingredientes, doblando los lados como lo harías con un burrito, asegurándote de que quede bien envuelto.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa envuelta en lechuga sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2273 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.0 g | 244% | |
| Saturated Fat | 66.5 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 493 mg | 164% | |
| Sodium | 2570 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 34.7 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 109.2 g | 218% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 985 mg | 76% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 2100 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
