Hamburguesa envuelta en lechuga saludable para el corazón.
¿Buscas una versión nutritiva de tu hamburguesa favorita? Esta Hamburguesa Envuelta en Lechuga es un deleite saludable que sustituye los tradicionales panes por hojas de lechuga crujientes y refrescantes, utilizando carne de pavo magra para una hamburguesa rica en proteínas. Mejoradas con ingredientes saludables como avena integral, claras de huevo y una mezcla sabrosa de ajo, pimentón y cebolla en polvo, estas hamburguesas rebosan sabor sin comprometer la salud. Cubiertas con aguacate cremoso, jugosas rodajas de tomate y un toque picante de mostaza Dijon, esta hamburguesa baja en carbohidratos es perfecta para una alimentación saludable o dietas sin gluten. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta es ideal para cenas de entre semana ocupadas o reuniones de fin de semana. ¡Sumérgete en esta creación satisfactoria y saludable que demuestra que lo saludable y lo delicioso van de la mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido magro
- 50 grams Avena de grano entero
- 1 piece Clara de huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 1 medium Aguacate
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina el pavo molido, avena de grano entero, clara de huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y dale forma a cada una en discos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Caliente una sartén antiadherente o plancha a fuego medio y añada el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén. Cocina durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 165°F (75°C), asegurándote de que estén bien cocidas.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, lava las hojas de lechuga a fondo y sécalas con cuidado usando un paño de cocina limpio.
Corta el tomate y los aguacates en rodajas finas.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del sartén y déjalas reposar por un minuto.
Para armar la hamburguesa envuelta en lechuga, coloca dos hojas de lechuga en un plato para formar un 'pan'.
Coloca una hamburguesa de pavo encima de las hojas de lechuga, seguida por unas rodajas de tomate y aguacate.
Rocía con un poco de mostaza de Dijon para agregar sabor.
Coloca encima dos hojas más de lechuga para completar el envoltorio.
Repite el proceso para las hamburguesas restantes.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa envuelta en lechuga saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.3 g | 106% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 4006 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 71.1 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 115.8 g | 232% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 197 mg | 15% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 2603 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
