Hamburguesa Envuelta en Lechuga Keto
¿Buscas una forma libre de culpa para disfrutar de los clásicos sabores de una hamburguesa? La Hamburguesa envuelta en Lechuga Keto es la solución definitiva baja en carbohidratos y alta en sabor, perfecta para cualquiera que siga una dieta cetogénica o sin gluten. Elaborada con jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res, queso cheddar derretido y hojas de lechuga fresca y crujiente, esta receta reemplaza los bollos tradicionales por una alternativa más ligera y saludable sin sacrificar el sabor. Cubierta con rebanadas vibrantes de tomate, cebolla morada, pepinillos picantes y una cucharada de mayonesa cremosa y mostaza de Dijon, cada bocado es una explosión satisfactoria de sabor y textura. Listo en solo 30 minutos, este plato rápido y fácil es perfecto para cenas entre semana o barbacoas en el patio trasero. ¡Sirve como un deleite rico en proteínas que seguramente complacerá a toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 unit huevos grandes
- 4 slices Lonchas de queso cheddar
- 8 leaves hojas grandes de lechuga iceberg o lechuga romana
- 1 large tomate
- 1 small cebolla morada
- 4 tablespoons mayonesa
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 4 slices "Pepinillos"
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un bol grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el huevo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén y cocina por 4-5 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C) para que estén bien cocidas. Agrega una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara tus ingredientes adicionales. Corta el tomate y la cebolla roja en rodajas finas.
Retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar por un minuto.
Untar 1 cucharada de mayonesa en cada hoja de lechuga.
Coloca una hamburguesa cocida sobre cuatro hojas de lechuga. Coloca encima de cada una una rodaja de tomate, algunas rodajas de cebolla morada y una rodaja de pepinillo.
Rocía media cucharadita de mostaza de Dijon en cada hamburguesa antes de cubrir con las hojas de lechuga restantes.
¡Sirva de inmediato y disfrute su hamburguesa envuelta en lechuga keto!
Nutrition Facts
Calories |
2277 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.0 g | 227% | |
| Saturated Fat | 65.1 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 678 mg | 226% | |
| Sodium | 6217 mg | 270% | |
| Total Carbohydrate | 60.6 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 30.0 g | ||
| Protein | 126.7 g | 253% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1132 mg | 87% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 2966 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
