Hamburguesa envuelta en lechuga baja en carbohidratos
¿Antojo de una jugosa hamburguesa sin tantos carbohidratos? ¡Esta Hamburguesa Envuelta en Lechuga Baja en Carbohidratos es la indulgencia perfecta sin culpa! Con sabrosas hamburguesas de carne molida sazonadas y cocinadas a la perfección, cubiertas con queso cheddar derretido, esta receta cambia los panes tradicionales por envolturas crujientes de lechuga iceberg, convirtiéndola en un deleite apto para la dieta keto y sin gluten. Con ingredientes frescos como tomates en rodajas, cebollas moradas, pepinillos eneldo y una mezcla sabrosa de mayonesa y kétchup sin azúcar, cada bocado está lleno de sabores audaces y satisfactorios. Lista en tan solo 25 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para cenas de entre semana, preparación de comidas o reuniones casuales en el jardín. ¡Descubre una forma deliciosamente saludable de disfrutar de tu clásica hamburguesa favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 head Lechuga iceberg
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 4 tablespoons Mayonesa
- 4 tablespoons Ketchup sin azúcar
- 8 slices Rodajas de pepinillos eneldo
Instructions
En un bol grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme en la carne.
Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales y forma cada parte en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y dóralas durante aproximadamente 4 minutos por el primer lado hasta que estén doradas.
Voltee las hamburguesas y coloque una rebanada de queso cheddar encima de cada una. Continúe cocinando por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas a su nivel deseado de cocción.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara la lechuga. Con cuidado, desprende 8 hojas grandes de la cabeza de lechuga iceberg. Enjuágalas y sécalas con golpecitos.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Para armar cada hamburguesa, coloca una hoja de lechuga en un plato para servir, agrega aproximadamente 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharada de kétchup sin azúcar en el centro.
Coloca una hamburguesa de carne cocida encima de los aderezos, luego coloca rodajas de tomate, cebolla y pepinillos, y finalmente cubre con otra hoja de lechuga para crear tu envoltura.
Repite el proceso de montaje para las hamburguesas restantes, sirve inmediatamente y disfruta de tus deliciosas hamburguesas envueltas en lechuga bajas en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.8 g | 225% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 461 mg | 154% | |
| Sodium | 4915 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 63.2 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 28.5 g | ||
| Protein | 113.9 g | 228% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1080 mg | 83% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2668 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
