Hamburguesa envuelta en lechuga alta en proteínas
Eleva tu hamburguesa con esta Hamburguesa Envuelta en Lechuga de Alto Contenido de Proteínas, una opción sabrosa y nutritiva perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos o aquellos que buscan una comida rica en proteínas. Con una mezcla sabrosa de carne molida y pavo magro sazonados con polvo de ajo y cebolla, esta jugosa hamburguesa se cocina a la perfección y se coloca dentro de hojas crujientes y refrescantes de lechuga Romana en lugar de un pan tradicional. Cubierta con rebanadas vibrantes de tomate maduro, cebolla morada crujiente, pepinillos, y un chorrito de mostaza y kétchup, cada bocado es una mezcla satisfactoria de ricos sabores y texturas saludables. Rápida de preparar y lista en solo 25 minutos, este plato es ideal para noches ocupadas o reuniones informales. ¡Sin gluten y apta para la dieta keto, es una receta de alimentación limpia que desearás una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 0.5 pound pavo molido
- 1 large huevo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 8 leaves Lechuga romana
- 2 sliced tomate
- 1 small, sliced cebolla morada
- 4 slices pepinillos
- 4 teaspoons mostaza
- 4 teaspoons salsa de tomate
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de res, la carne molida de pavo, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
Divida la mezcla en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande o en una plancha para parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente o la sartén esté precalentada, añade las hamburguesas. Cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que las hamburguesas alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C) y estén bien cocidas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga. Enjuaga y seca las hojas de lechuga Romana.
Coloca dos hojas de lechuga juntas para formar una base resistente para cada hamburguesa.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar por un minuto.
Arma cada hamburguesa colocando una hamburguesa en las hojas de lechuga, seguido por rodajas de tomate, rodajas de cebolla roja, rodajas de pepinillo, y tu elección de mostaza y kétchup.
Envuelve las hojas de lechuga alrededor del relleno, dobla los lados hacia adentro y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1679 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.6 g | 153% | |
| Saturated Fat | 41.5 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 702 mg | 234% | |
| Sodium | 2940 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 27.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 129.8 g | 260% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1621 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
