Hamburguesa envuelta en lechuga
¡Satisface tus antojos de hamburguesas mientras mantienes las cosas ligeras y refrescantes con esta innovadora receta de Hamburguesa envuelta en lechuga! Perfecta para dietas bajas en carbohidratos y sin gluten, este plato cambia los tradicionales panes de hamburguesa por hojas crujientes y frescas de lechuga, creando un favorito de comer con las manos que estalla con sabores frescos y texturas jugosas. Presentando jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas cubiertas con cheddar derretido, rodajas de tomate maduro, pepinillos agridulces y una variedad de salsas como mayonesa, kétchup y mostaza, cada bocado ofrece un equilibrio delicioso de sabores salados y agridulces. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 30 minutos, estas hamburguesas envueltas en lechuga son ideales para una cena entre semana o una barbacoa de verano. ¡Sírvelas con simples palillos para mayor estabilidad y disfruta de una comida que se siente indulgente pero consciente de la salud!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (80% magra)
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 8 whole leaves hojas de lechuga (iceberg o romana)
- 1 medium tomate en rodajas
- 0.5 small cebolla morada, en rodajas
- 4 slices Queso cheddar en lonchas
- 8 slices pepinillos en rodajas
- 4 tablespoons mayonesa
- 4 tablespoons salsa de tomate
- 2 tablespoons mostaza
Instructions
Precalienta una parrilla o un sartén grande a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén justamente combinados.
Forme la carne en cuatro hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados. Cocina por 3-4 minutos por un lado, luego voltear y colocar una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa. Cocina por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas según tu preferencia de cocción.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las hojas de lechuga. Enjuágalas con agua fría y sécalas con cuidado con papel de cocina.
Para cada porción, apila dos hojas de lechuga en un plato. Estas servirán como el 'pan' inferior.
Coloca una hamburguesa cocida encima de las hojas de lechuga.
Coloca rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada y rodajas de pepinillo en cada hamburguesa.
Rocía 1 cucharada de mayonesa, kétchup y 0.5 cucharada de mostaza sobre los ingredientes.
Coloca dos hojas de lechuga más encima para crear el 'pan' superior.
Asegura los envoltorios con palillos si lo deseas, para ayudar a mantener todo unido.
¡Sírvelo de inmediato y disfruta de tu sabrosa y fresca hamburguesa envuelta en lechuga!
Nutrition Facts
Calories |
2186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.6 g | 225% | |
| Saturated Fat | 64.2 g | 321% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 493 mg | 164% | |
| Sodium | 4737 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 44.4 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 18.5 g | ||
| Protein | 108.6 g | 217% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 958 mg | 74% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1841 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
