Hamburguesa Doble de Carne al Estilo Paleolítico
Actualiza tu hamburguesa con esta deliciosa Hamburguesa Doble Paleo, diseñada para satisfacer antojos mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida paleo. Con jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne molida mejoradas con harina de almendra y huevo para obtener la textura definitiva, esta receta prescinde del pan y se llena de verduras frescas como lechuga crujiente, tomate maduro y cebolla morada picante. Una generosa cucharada de mostaza Dijon aporta un sabor audaz, mientras que los pepinillos brindan un crujido delicioso. Cocinadas en aceite de aguacate para un giro saludable, estas hamburguesas apiladas dobles son una comida rica en proteínas lista en solo 25 minutos. Ya sea que sigas la dieta Paleo o simplemente busques una alternativa libre de gluten y baja en carbohidratos, esta receta es el complemento perfecto para la cena o la barbacoa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 2 tablespoons Harina de almendra
- 1 Huevo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 0.5 Cebolla morada
- 2 slices Pepinillos
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, harina de almendra, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa, aplanándolas ligeramente.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara los ingredientes: corta en rodajas el tomate, corta en rodajas finas la cebolla morada y ten listas las hojas de lechuga y los pepinillos.
Una vez cocidas, retire las hamburguesas de la sartén y colóquelas en un plato para que reposen durante un minuto.
Para armar las hamburguesas, comience con una hoja de lechuga como base, luego coloque una hamburguesa, seguida de una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla morada, pepinillos y una cucharada de mostaza Dijon.
Coloca encima otra carne molida y termina con otra hoja de lechuga.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Hamburguesa Doble de Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.8 g | 163% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 497 mg | 166% | |
| Sodium | 4876 mg | 212% | |
| Total Carbohydrate | 25.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 87.8 g | 176% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1583 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
