Hamburguesa Doble con Queso y Tocino Bajo en Carbohidratos.
¡Disfruta del máximo placer culposo con esta *Hamburguesa Doble con Tocino y Queso Bajo en Carbohidratos*! Perfecta para entusiastas del keto y amantes de las hamburguesas por igual, esta receta cambia el tradicional pan por envolturas crujientes de lechuga iceberg, creando una comida más ligera pero igualmente satisfactoria. Jugosas hamburguesas de carne sazonadas se apilan con queso cheddar derretido, crujiente tocino cortado en trozos gruesos y ingredientes clásicos como rodajas frescas de tomate, pepinillos picantes, cremosa mayonesa y picante mostaza amarilla. Lista en solo 35 minutos, esta rápida y sabrosa receta de hamburguesa presume de todos los audaces sabores que anhelas sin los carbohidratos. Ya sea para cenas entre semana o para un capricho de fin de semana, ¡esta obra maestra baja en carbohidratos seguramente se convertirá en un favorito indiscutible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 slices Panceta gruesa
- 8 large leaves Hojas de lechuga iceberg
- 1 medium, sliced Tomate
- 2 tablespoons Mostaza amarilla
- 2 tablespoons Mahonesa
- 4 slices Pepinillos
Instructions
Comienza por preparar el tocino. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega las rebanadas de tocino. Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 5-7 minutos, volteando a la mitad del tiempo. Una vez cocido, transfiere el tocino a un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
En la misma sartén, añade la carne molida y sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla bien con las manos o una espátula para que las especias se distribuyan uniformemente en la carne.
Divide la carne sazonada en cuatro hamburguesas de tamaño igual y aplánalas ligeramente con las manos. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar encima de cada hamburguesa, tapa la sartén y deja que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga. Enjuaga y seca con palmaditas las hojas de lechuga iceberg. Coloca dos hojas por hamburguesa para formar una base resistente que sostenga los rellenos.
Para armar las hamburguesas, comience colocando una patata de hamburguesa de queso en dos hojas de lechuga apiladas, luego coloque otra patata encima. Agregue dos lonchas de tocino crujiente, algunas rodajas de tomate, una rodaja de pepinillo, una cucharadita de mostaza amarilla y una cucharadita de mayonesa.
Coloca otras dos hojas de lechuga encima para envolverlo, asegurando todas las capas, y disfruta de tu hamburguesa doble con queso y tocino baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2162 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.7 g | 225% | |
| Saturated Fat | 70.8 g | 354% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 494 mg | 165% | |
| Sodium | 5206 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 115.4 g | 231% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 996 mg | 77% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1666 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
