Hamburguesa Doble con Poca Sal
Sumérgete en esta suculenta Hamburguesa Doble con Doble de Carne Baja en Sodio, una versión más saludable de la clásica hamburguesa que no compromete el sabor. Elaborada con carne de res perfectamente sazonada, que incluye una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de salsa Worcestershire baja en sodio, estas hamburguesas son jugosas y cargadas de un sabor robusto. Cada hamburguesa está acompañada de lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y aros de cebolla dulce, apiladas en doble capa para una indulgencia extra. Cubiertas con kétchup bajo en sodio y mostaza Dijon sabrosa, todo ello entre panecillos integrales ligeramente tostados, esta hamburguesa es tanto amigable con el corazón como satisfactoria. Lista en tan solo 30 minutos, es la receta ideal para los amantes de la comida saludable que anhelan una experiencia gourmet en casa. ¡Perfecta para una cena fácil o como un añadido que encantará a la multitud en tu próxima barbacoa!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 ounces Carne de res molida (85% magra)
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 teaspoons Salsa inglesa baja en sodio
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Panecillos integrales para hamburguesas.
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 0.5 medium Cebolla en rodajas
- 4 tablespoons Kétchup bajo en sodio
- 4 teaspoons Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la salsa Worcestershire baja en sodio. Mezcla suavemente con tus manos hasta que estén justo combinados, cuidando de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en ocho porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa redonda de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor y ligeramente más ancha que los panes. Coloque en un plato y reserve.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las hamburguesas de carne a la sartén, cocinándolas por lotes si es necesario para evitar que se amontonen.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado. Utilice un termómetro de carne para garantizar una temperatura interna segura de 160 °F (71 °C).
Retire las hamburguesas cocidas de la sartén y déjelas reposar en un plato cubierto con papel de aluminio para mantenerlas calientes.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en el sartén o en una tostadora hasta que estén dorados.
Para armar las hamburguesas, coloque una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan. Agregue una hamburguesa de carne, seguida por una rodaja de tomate, unas cuantas rodajas de cebolla y una segunda hamburguesa de carne.
Coloque encima de cada hamburguesa 1 cucharada de kétchup bajo en sodio y 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
Termina de armar la hamburguesa añadiendo la mitad superior del pan. Sirve inmediatamente y disfruta de tu sabrosa hamburguesa doble con bajo contenido de sodio.
Nutrition Facts
Calories |
2114 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.7 g | 147% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 2237 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 188.0 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 40.2 g | ||
| Protein | 107.8 g | 216% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 502 mg | 39% | |
| Iron | 18.4 mg | 102% | |
| Potassium | 2165 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
