Hamburguesa de Wagyu con Poca Carbohidratos
Disfruta del máximo placer bajo en carbohidratos con esta Hamburguesa de Queso Wagyu Bajo en Carbohidratos, una receta que combina sin esfuerzo sabores suculentos con un toque apto para la dieta keto. Con exquisita carne molida de Wagyu ricamente marmoleada sazonada a la perfección con ajo en polvo, sal y pimienta, estas jugosas hamburguesas se coronan con queso cheddar derretido para un bocado decadente. Las hamburguesas se envuelven en hojas crujientes de lechuga romana en lugar de un bollo tradicional, manteniéndolas ligeras y bajas en carbohidratos, al tiempo que brindan todas las texturas y sabores satisfactorios que amas. Agrega tomate fresco, cebolla morada, cremosa mayonesa y rodajas de pepinillos eneldo, para obtener una vibrante mezcla de toppings que elevan esta hamburguesa a la categoría de gourmet. Lista en solo 20 minutos, esta hamburguesa de Wagyu envuelta en lechuga es la elección perfecta para cualquiera que siga un estilo de vida cetogénico o simplemente busque una opción de hamburguesa más saludable. ¡No olvides servirla fresca y disfrutar de su inigualable combinación de ingredientes premium!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida de Wagyu
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 4 slices Loncha de queso cheddar
- 8 leaves Hojas de lechuga romana
- 4 slices Rodajas de tomate
- 4 slices Rodajas de cebolla morada
- 2 tbsp Mayonesa
- 4 slices Rodajas de pepinillos eneldo
- 1 tbsp Aceite de aguacate (o aceite neutro)
Instructions
Precalienta una sartén de hierro fundido o una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
En un tazón, combina suavemente la carne molida Wagyu con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla solo hasta que estén combinados; evita mezclar en exceso para mantener la ternura de la carne.
Divide la carne sazonada en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Haz una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen al cocinarlas.
Calienta el aceite de aguacate en la sartén. Una vez caliente, coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante 3-4 minutos en el primer lado sin moverlas.
Voltea las hamburguesas y coloca inmediatamente una loncha de queso cheddar en la parte superior de cada una. Cubre la sartén con una tapa para ayudar a que el queso se derrita, y cocina por otros 3-4 minutos o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
Retira las hamburguesas cocidas de la sartén y déjalas reposar durante 2 minutos.
Arma las hamburguesas colocando dos hojas de lechuga romana como base de "pan", seguidas de una hamburguesa de carne Wagyu cocida con queso derretido, una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla morada, una cucharada de mayonesa y una rodaja de pepinillo eneldo. Cubre con otras dos hojas de lechuga romana para completar la hamburguesa envuelta en lechuga.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su Hamburguesa de Wagyu con queso baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 201.0 g | 258% | |
| Saturated Fat | 78.1 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 526 mg | 175% | |
| Sodium | 3783 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 22.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 106.7 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 918 mg | 71% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1899 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
