Hamburguesa de Wagyu
Eleva tu juego de hamburguesas con esta irresistible receta de Hamburguesa de Wagyu, que presenta lujosas hamburguesas de carne de Wagyu, panecillos de brioche mantecosos y una salsa especial casera que rebosa sabor. Las hamburguesas, sazonadas y cocinadas a la perfección jugosa, están coronadas con queso cheddar derretido y complementadas con cebollas caramelizadas doradas, lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y pepinillos agridulces. Los panecillos de brioche tostados aportan una textura encantadora y un sabor mantecoso, mientras que la salsa de mayonesa-ketchup-mostaza de Dijon une todo en una explosión de sabor deliciosa. Ya sea a la parrilla o cocinada en sartén, esta hamburguesa gourmet es ideal para impresionar a los invitados o darte un capricho con una cena de lujo entre semana. Lista en solo 35 minutos, está diseñada para cuatro porciones de felicidad de hamburguesa. ¡Disfruta hoy de la experiencia Wagyu definitiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 4 oz patties Hamburguesas de carne Wagyu
- 4 buns Panecillos de brioche
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 2 tbsp Mantequilla
- 1 medium Cebolla amarilla
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tbsp Kétchup
- 1 tsp Mostaza de Dijon
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 8 slices Pepinillos
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Corta la cebolla amarilla en rodajas finas. En un sartén, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega las rodajas de cebolla y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 10 minutos. Reserva.
Mezcla la mayonesa, el kétchup y la mostaza Dijon en un tazón pequeño para crear la salsa especial. Reserva.
Sazona las hamburguesas de Wagyu uniformemente por ambos lados con sal y pimienta negra.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado para un término medio, volteándolas una vez.
En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa para que se derrita.
Corta los panes brioche por la mitad y unta ligeramente mantequilla en cada lado. Tuesta los panes en la parrilla o en un sartén hasta que estén dorados.
Corta el tomate en cuatro rebanadas iguales.
Arma las hamburguesas untando una generosa cucharada de la salsa especial en la mitad inferior de cada pan.
Coloque una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una hamburguesa de carne Wagyu cocida con queso derretido, algunas cebollas caramelizadas y dos rodajas de pepinillo en cada pan.
Coloca la mitad superior del pan y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.8 g | 95% | |
| Saturated Fat | 27.2 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 142 mg | 47% | |
| Sodium | 1408 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 43.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 31.8 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 258 mg | 20% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 451 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
