Hamburguesa de Venado Jugosa y Saludable para el Corazón
Eleva tu noche de hamburguesas con esta receta de Jugosa Hamburguesa de Venado Saludable para el Corazón, una vuelta sabrosa y nutritiva a la comida reconfortante clásica. Elaboradas con carne molida magra de venado y enriquecidas con avena en hojuelas, aromático ajo y cebolla, estas hamburguesas presumen de un equilibrio perfecto entre ternura e ingredientes saludables para el corazón. Sazonadas con el terroso tomillo y romero secos, y realzadas con salsa de soja baja en sodio, las hamburguesas se doran a la perfección en una pizca de aceite de oliva. Listas en menos de 30 minutos, son ideales para las noches ocupadas de la semana o un festín saludable de fin de semana. Sirve estas delicias cargadas de proteínas en un pan integral, acompañadas de ingredientes vibrantes como lechuga fresca, tomates y aguacate cremoso para una comida tan satisfactoria como saludable. ¡Perfectas para los amantes de la comida conscientes de la salud que buscan carnes magras y sabores audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de venado molida
- 50 grams avena en hojuelas
- 1 small cebolla
- 2 cloves dientes de ajo
- 1 large clara de huevo
- 1 tablespoon salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon romero seco
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En un tazón grande, combine la carne de venado molida, avena en hojuelas, cebolla picada, ajo picado y clara de huevo. Mezcle bien para combinar.
Añade la salsa de soja baja en sodio, pimienta negra molida, tomillo seco, romero seco y sal a la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Divida la mezcla de venado en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de espesor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca las hamburguesas de venado en la sartén y cocina durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) y estén bien doradas.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve las suculentas hamburguesas de venado saludables para el corazón con tu elección de pan integral, lechuga fresca, tomates y rodajas de aguacate para una comida completa y nutritiva.
Nutrition Facts
Calories |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.8 g | 68% | |
| Saturated Fat | 20.3 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 475 mg | 158% | |
| Sodium | 1426 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 49.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 128.5 g | 257% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 104 mg | 8% | |
| Iron | 20.9 mg | 116% | |
| Potassium | 2086 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
