Hamburguesa de Tocino y Queso Bajo en Carbohidratos
Déjate llevar por el placer definitivamente libre de culpa con esta suculenta Hamburguesa baja en carbohidratos con tocino y queso, un deleite rico en proteínas que es perfecto tanto para entusiastas del keto como para amantes de las hamburguesas. Jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección están coronadas con queso cheddar derretido, tocino crujiente y sabrosos ingredientes frescos y vibrantes como tomates en rodajas, cebolla morada y pepinillos eneldo. En lugar de un pan tradicional, esta hamburguesa está maravillosamente envuelta en lechuga romana crujiente, convirtiéndola en una opción baja en carbohidratos sin sacrificar sabor. Una salsa a base de mayonesa y mostaza con un toque ácido une todos los sabores, creando una hamburguesa tan satisfactoria como saludable. Rápida y fácil de hacer en solo 35 minutos, es la receta perfecta para una cena entre semana o un asado de fin de semana. Ya sea que sigas un estilo de vida bajo en carbohidratos o simplemente anheles algo deliciosamente diferente, esta hamburguesa se convertirá en tu favorita indiscutible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 6 pieces Tiras de tocino
- 4 slices Queso cheddar en lonchas
- 1 unit tomate grande, rebanado
- 8 leaves grandes hojas de lechuga romana
- 0.5 unit cebolla roja en rodajas
- 0.5 cup Pepinillos eneldo, en rodajas.
- 0.25 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Mostaza amarilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de tocino y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 6-8 minutos. Retira el tocino y ponlo en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de grasa.
En un tazón, mezcla la carne molida, la sal y la pimienta negra. Divide en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
Usando la misma sartén, añade 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente, agrega las hamburguesas de carne y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
Durante el último minuto de cocción de las hamburguesas de carne, coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa. Cubre la sartén para derretir el queso rápidamente.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza juntas. Reserva.
Retira las hamburguesas y déjalas reposar por unos minutos.
Para armar las hamburguesas, comienza con una hoja grande de lechuga romana, añade una hamburguesa de carne con queso en la parte superior, seguido de rodajas de tomate, aros de cebolla, tocino crujiente y pepinillos en rodajas.
Rocíe una cucharada de la salsa de mayonesa y mostaza sobre la parte superior y cubra con otra hoja de lechuga para completar la hamburguesa.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu hamburguesa baja en carbohidratos con bacon y queso!
Nutrition Facts
Calories |
2525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 211.4 g | 271% | |
| Saturated Fat | 71.3 g | 356% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 533 mg | 178% | |
| Sodium | 4619 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 40.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 128.1 g | 256% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 974 mg | 75% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2458 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
