Hamburguesa de Tocino, Champiñones y Queso Jack Bajo en Sodio
Disfruta de los irresistibles sabores de la Hamburguesa de Tocino, Champiñones y Queso Monterey con Bajo Contenido de Sodio, un giro indulgente pero consciente de la salud a un favorito clásico. Esta receta combina carne de res magra sazonada con una mezcla de especias sin sal, tocino crujiente con bajo contenido de sodio, cebollas caramelizadas y champiñones salteados para una sinfonía de texturas y sabores que hará que se te haga agua la boca. Cubierta con cremoso queso Monterey Jack derretido y colocada entre panecillos integrales tostados, esta hamburguesa está adornada con lechuga romana fresca y jugosas rodajas de tomate para lograr el equilibrio perfecto entre lo rico y lo fresco. Lista en solo 30 minutos, esta hamburguesa libre de culpa es ideal para aquellos que buscan una comida abundante y baja en sodio sin sacrificar el sabor. Perfecta para asar en el jardín trasero o para una cena rápida en familia, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res magra molida
- 4 slices tocino bajo en sodio
- 1 cup grandes champiñones, en rodajas
- 4 slices Queso Monterey Jack en rebanadas
- 0.5 onion cebolla grande en rodajas finas
- 2 cloves ajo picado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon mezcla de condimentos sin sal
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 4 leaves hojas de lechuga romana
- 1 tomato tomate en rodajas
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto.
En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo en rodajas durante 2-3 minutos, hasta que la cebolla empiece a ablandarse.
Agrega los champiñones a la sartén, cocinando por otros 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y las cebollas estén caramelizadas. Retira del fuego y reserva.
Coloca las lonchas de tocino bajo en sodio en la parrilla precalentada o en una sartén aparte y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos, volteando a la mitad. Retira y escurre sobre toallas de papel.
En un tazón, combina la carne molida, la pimienta negra y la mezcla de condimentos sin sal. Forma la mezcla en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.
Cocine las hamburguesas de carne de res a la parrilla durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso Monterey Jack sobre cada hamburguesa, permitiendo que se derrita ligeramente.
Tuesta los panes integrales de hamburguesa en la parrilla durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente crujientes.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa cocida con queso, champiñones y cebollas salteados, y una rodaja de tocino en cada pan.
¡Sirva de inmediato y disfrute su hamburguesa baja en sodio con tocino, champiñones y queso Jack!
Nutrition Facts
Calories |
2080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.8 g | 129% | |
| Saturated Fat | 45.8 g | 229% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 429 mg | 143% | |
| Sodium | 2470 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 125.3 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 20.6 g | ||
| Protein | 162.7 g | 325% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1241 mg | 95% | |
| Iron | 21.6 mg | 120% | |
| Potassium | 1331 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
