Hamburguesa de ternera Wagyu Keto
¡Disfruta de la última experiencia gourmet baja en carbohidratos con esta receta de Hamburguesa de Wagyu Keto! Con ricas y untuosas hamburguesas de carne Wagyu sazonadas a la perfección con sal, ajo en polvo y pimienta negra, este plato lleva las hamburguesas aptas para keto a un nuevo nivel de lujo. Dejando de lado los panes tradicionales, hojas de lechuga crujiente sostienen esta obra maestra, mientras que el cremoso aguacate, la mayonesa sin azúcar, los pepinillos tangy y las rodajas de tomate fresco crean una sinfonía de sabores en cada bocado. El queso cheddar derretido agrega un nivel opcional de decadencia, mientras que el sellado ahumado de las hamburguesas garantiza un sabor jugoso e inolvidable. Con tan solo 25 minutos desde la preparación hasta el plato, esta receta es perfecta para los entusiastas de keto que anhelan una comida satisfactoria que sea tan saludable como indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patties Hamburguesa de ternera Wagyu (70-80% magra)
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar (opcional)
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 8 leaves Hojas de lechuga
- 1 whole Aguacate
- 4 tablespoons Mayonesa (sin azúcar)
- 4 teaspoons Kétchup sin azúcar
- 4 slices Pepinillos (opcional)
- 4 slices Rodajas de tomate
- 4 slices Rodajas de cebolla morada
Instructions
Precalienta una parrilla, plancha o sartén a fuego medio-alto.
Sazona las hamburguesas de Wagyu de manera uniforme por ambos lados con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
Agrega el aceite de aguacate a la parrilla o sartén y deja que se caliente un poco.
Coloca las hamburguesas de carne Wagyu condimentadas en la superficie caliente y cocina durante 3-4 minutos por un lado.
Voltea las hamburguesas y cocina por 3-4 minutos adicionales del otro lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 130°F (54°C) para término medio. Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de cocción.
Si lo deseas, agrega una rebanada de queso cheddar encima de cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cubre con una tapa para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas descansan, prepara el montaje de la hamburguesa. Lava y seca bien las hojas de lechuga para servir como sustituto del pan.
Corta el aguacate y prepara los ingredientes deseados: mayonesa sin azúcar, ketchup sin azúcar, pepinillos, rodajas de tomate y rodajas de cebolla morada.
Para cada hamburguesa, coloca dos hojas de lechuga en la parte inferior para que funcionen como la "base" del pan.
Coloca una hamburguesa de carne Wagyu cocida sobre la lechuga, seguida de rodajas de aguacate, mayonesa, salsa de tomate, pepinillos, rodajas de tomate y rodajas de cebolla roja.
Coloca encima de la hamburguesa otras dos hojas de lechuga para crear la parte superior del 'pan', y asegúralas con un palillo si es necesario.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sabrosa Hamburguesa de Res Wagyu Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2559 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 221.4 g | 284% | |
| Saturated Fat | 72.9 g | 365% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 439 mg | 146% | |
| Sodium | 5059 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 114.5 g | 229% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 933 mg | 72% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 2559 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
