Hamburguesa de Schnitzel de Pollo sin lácteos
Esta Hamburguesa de Schnitzel de Pollo sin lácteos es crujiente, jugosa y completamente satisfactoria, un cambio de juego para aquellos que buscan una alternativa deliciosa a un favorito clásico. Con filetes de pollo fritos a la perfección y recubiertos de migas de pan rallado panko sazonadas, esta hamburguesa ofrece un bocado crujiente sin comprometer la ternura y el sabor de la carne. El toque sin lácteos brilla en el baño de huevo y leche de almendra cremosa y en la untuosa mezcla de mayonesa y mostaza Dijon, haciéndola adecuada para amantes de la comida con intolerancia a la lactosa. Servida en panecillos de hamburguesa tostados con lechuga fresca, tomate maduro y pepinillos tangy, esta receta fácil de hacer está lista en menos de 40 minutos y promete una experiencia de calidad de restaurante en la comodidad de tu propia cocina. Perfecta para cenas entre semana o reuniones informales, esta irresistible hamburguesa de schnitzel es imprescindible para aquellos que buscan sabores intensos en un paquete sin lácteos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 Filetes de pechuga de pollo
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 cups Pan rallado estilo japonés
- (for frying) Aceite vegetal
- 4 Pan de hamburguesa
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 4 slices Pepinillos
- 0.5 cup Mayonesa sin lácteos
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente y golpéalas para que queden de un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada, utilizando un mazo de cocina.
En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
En otro recipiente, batir juntos los huevos y la leche de almendras.
Espolvorear el pan rallado panko en un plato grande.
Reboza cada pechuga de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge el pollo enharinado en la mezcla de huevo, luego presiónalo en las migajas de pan rallado, cubriendo ambos lados. Presiona firmemente para asegurar que las migajas de pan se adhieran bien. Repite con todos los filetes de pollo.
En una sartén grande a fuego medio, vierte suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad. Calienta hasta que migas de pan chisporroteen al caer.
Fríe las schnitzels, dos a la vez si es necesario, durante 3-4 minutos por lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Transfiere a un plato forrado con papel absorbente para escurrir.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
Corta el tomate en rodajas finas.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa sin lácteos y la mostaza Dijon.
Arma las hamburguesas untando la mezcla de mayonesa y mostaza en la mitad inferior de cada pan.
Coloque una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, un schnitzel de pollo, pepinillos y la parte superior del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus hamburguesas de schnitzel de pollo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3734 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.4 g | 283% | |
| Saturated Fat | 32.5 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 60.5 g | ||
| Cholesterol | 650 mg | 217% | |
| Sodium | 7245 mg | 315% | |
| Total Carbohydrate | 268.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 162.0 g | 324% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 561 mg | 43% | |
| Iron | 21.4 mg | 119% | |
| Potassium | 1578 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
