Hamburguesa de Salmón Keto
¡Eleva tu juego de hamburguesas con esta deliciosa y nutritiva Hamburguesa Keto de Salmón! Llena de filete de salmón fresco, harina de almendra y una variedad de ingredientes vibrantes como cebolla verde, eneldo fresco y limón jugoso, esta receta rebosa sabor manteniéndose baja en carbohidratos y compatible con la dieta keto. Perfectamente sazonadas con ajo en polvo, sal y pimienta negra, estas hamburguesas se doran a la perfección dorada en aceite de aguacate para lograr una textura crujiente pero tierna. Listas en tan solo 25 minutos, esta rápida y fácil hamburguesa de salmón es una comida saludable y rica en proteínas, ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Sírvela sobre una cama de lechuga o en un pan apto para keto, y personaliza con tus ingredientes favoritos para disfrutar de un placer sin remordimientos definitivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Filete de salmón fresco
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 large
- 2 stalks Cebollín
- 2 tablespoons Eneldo fresco.
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
Instructions
Quita la piel del filete de salmón y córtalo en pequeños cubos.
Pica finamente las cebollas verdes y el eneldo fresco, luego agrégalos al tazón con el salmón.
Agrega harina de almendra, el huevo batido, la ralladura de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón de mezcla.
Usando tus manos o una espátula, mezcla suavemente los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y da forma a cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de salmón a la sartén.
Cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retire las hamburguesas del sartén y escúrralas sobre papel absorbente si es necesario.
Sirve las hamburguesas de salmón sobre una cama de lechuga o en un pan keto amigable con tus ingredientes preferidos.
Nutrition Facts
Calories |
1460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.7 g | 123% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 1551 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 16.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 133.4 g | 267% | |
| Vitamin D | 43.3 mcg | 217% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2516 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
