Hamburguesa de res con queso sin soja
Disfruta del máximo placer culinario con esta receta de "Pastel de Carne con Queso sin Soja", un plato abundante y sabroso perfecto para cenas entre semana o reuniones familiares. Repletos de una mezcla de especias aromáticas como el pimentón y la pimienta negra, estos pasteles están hechos con carne molida de res, migas de pan y un toque de perejil para un sabor saludable y vibrante. El verdadero protagonista es el centro meloso de queso cheddar derretido, una sorpresa encantadora escondida dentro de cada pastel. Sin rastro de ingredientes de soja, este plato satisface una variedad de necesidades dietéticas y sigue siendo irresistiblemente delicioso. Listos en solo 30 minutos, gracias a su rápido tiempo de preparación y cocción, estos pasteles de carne con queso se doran a la perfección dorada en aceite de oliva para un exterior crujiente y hermoso. Sirve caliente con un lado de verduras frescas o tus verduras favoritas, ¡y deja que cada bocado sea una celebración de la rica y deliciosa bondad del queso!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 100 grams queso cheddar
- 1 small cebolla
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 50 grams migas de pan
- 1 large huevo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Pique finamente la cebolla y el ajo. Ralle el queso cheddar y resérvelo.
En un recipiente grande, mezcla la carne molida con cebolla picada, ajo picado, sal, pimienta negra, pimentón y pan rallado.
Casca el huevo en el tazón y mezcla todo a fondo usando tus manos hasta que esté bien combinado.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales. Aplana cada porción formando una hamburguesa delgada.
Coloca una pequeña porción de queso cheddar rallado en el centro de cuatro hamburguesas. Cubre cada una de estas hamburguesas con queso con una de las hamburguesas restantes y presiona los bordes para sellar bien.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 6-8 minutos en cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar unos minutos. Espolvoree con perejil picado antes de servir.
Sirva las hamburguesas calientes con su elección de acompañamientos, como una ensalada fresca o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
2076 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.4 g | 195% | |
| Saturated Fat | 56.7 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 645 mg | 215% | |
| Sodium | 4329 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 65.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 118.1 g | 236% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 506 mg | 39% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1804 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
