Hamburguesa de remolacha Keto.
¡Presenta a tus papilas gustativas el vibrante y saludable mundo del almuerzo cetogénico con estas Hamburguesas de Remolacha Keto! Elaboradas con remolacha fresca, harina de almendra y queso Parmesano, estas hamburguesas logran el equilibrio perfecto entre dulzura terrosa y bondad salada. Un toque de comino, ajo y cebolla en polvo infunde cada bocado con una explosión de sabor, mientras que el aceite de oliva asegura un acabado dorado y crujiente. Esta receta baja en carbohidratos es libre de gluten y está repleta de ingredientes saludables, lo que la hace ideal para quienes siguen un estilo de vida cetogénico. Listas en tan solo 35 minutos, estas hamburguesas son lo suficientemente versátiles para servirlas como un tentempié, acompañamiento o envueltas en una hoja de lechuga para disfrutar de una deliciosa comida cetogénica. Perfectas para la preparación de comidas o para impresionar a los invitados, estas hamburguesas de remolacha son un placer saludable que no querrás perderte.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large remolacha
- 1 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon "comino en polvo"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Comience lavando las remolachas a fondo. Pélelas y rállelas utilizando un rallador de caja o un procesador de alimentos.
En un tazón grande, mezcla la remolacha rallada con harina de almendra, queso parmesano rallado, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla todo bien hasta obtener una mezcla cohesionada.
Forma la mezcla en pequeñas tortitas usando tus manos. Deberías poder formar alrededor de 8 tortitas.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca cuidadosamente las hamburguesas de remolacha en la sartén. Cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Saca las hamburguesas del sartén y escúrrelas en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Sirva caliente como acompañamiento o en una envoltura de lechuga para una comida keto ligera.
Nutrition Facts
Calories |
1216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.9 g | 124% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 86% | |
| Sodium | 2211 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 56.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 17.3 g | 62% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 756 mg | 58% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1139 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
