Hamburguesa de Queso de Wagyu Alta en Proteínas
Eleva tus noches de hamburguesas con esta Hamburguesa de Queso de Wagyu Alta en Proteínas, una deliciosa fusión de carne molida de Wagyu premium y ingredientes ricos en nutrientes. Esta receta combina el sabor rico y mantecoso de la carne de Wagyu con opciones altas en proteínas como pan integral, queso cheddar reducido en grasa y esponjosas claras de huevo, haciéndola perfecta para una comida rica en proteínas. Hojas frescas de espinaca, jugosas rodajas de tomate, crujientes pepinillos y una salsa de hamburguesa base de yogur griego y con un toque picante añaden una explosión de sabor y textura a cada bocado. Las hamburguesas se cocinan a la perfección, asegurando una hamburguesa jugosa y tierna, mientras que el ligero tostado de los panes añade un crujido encantador. Rápida de preparar y lista en solo 30 minutos, esta opción gourmet pero equilibrada es ideal para los amantes de la comida conscientes de la salud que se niegan a comprometer el sabor. Perfecta como un almuerzo o cena satisfactorios, ¡esta receta de hamburguesa de Wagyu con queso es tu opción para disfrutar con un toque nutritivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida de Wagyu
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 4 count Panecillos de hamburguesa integrales ricos en proteínas
- 4 slices Queso Cheddar (bajo en grasa, alto en proteínas)
- 4 count Claras de huevo
- 1 tbsp Aceite de aguacate o aceite de oliva
- 2 cups Hojas de espinacas
- 4 count Rodajas de tomate
- 4 count Rodajas de cebolla morada
- 8 count Encurtidos
- 0.25 cup Salsa para hamburguesa a base de yogur griego
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón, sazona la carne molida de Wagyu con sal y pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos, cuidando de no manipular demasiado la carne.
Divida la carne en 4 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa. Presione suavemente su pulgar en el centro de cada hamburguesa para crear una ligera indentación. Esto ayuda a que la hamburguesa se cocine de manera pareja sin inflarse.
Calienta el aceite en la parrilla o sartén. Coloca las hamburguesas en la superficie caliente y cocina durante 3-4 minutos por un lado, luego voltea y cocina por otro 3-4 minutos (o hasta que se alcance la temperatura interna deseada: 135°F para punto medio o 145°F para término medio).
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en la parte superior de cada hamburguesa para que se derrita ligeramente.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, rocía una sartén antiadherente con spray para cocinar y cocina las claras de huevo a fuego medio hasta que estén listas. Puedes sazonarlas ligeramente con sal y pimienta, si lo deseas.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa de alto contenido proteico en la parrilla o en una tostadora para mayor textura.
Arma las hamburguesas: Unta una capa fina de la salsa para hamburguesas a base de yogur griego en la mitad inferior de cada pan. Coloca hojas de espinaca, una rodaja de tomate y una clara de huevo cocida. Coloca la hamburguesa de Wagyu con queso derretido encima, seguida de rodajas de cebolla morada, pepinillos y la parte superior del pan.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu hamburguesa de Wagyu con alto contenido de proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2976 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.5 g | 230% | |
| Saturated Fat | 69.0 g | 345% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 433 mg | 144% | |
| Sodium | 6194 mg | 269% | |
| Total Carbohydrate | 165.1 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 183.0 g | 366% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1290 mg | 99% | |
| Iron | 23.1 mg | 128% | |
| Potassium | 2978 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
