Hamburguesa de queso Angus clásica paleo
Sumérgete en la abundante y saludable Hamburguesa Clásica de Angus con Queso al Estilo Paleo: un giro satisfactorio a un favorito americano que es completamente libre de granos y lácteos. Elaborada con jugosa carne de Angus molida sazonada a la perfección, esta hamburguesa se cocina hasta obtener un acabado tierno y tentador, y se corona con queso amigable con la dieta paleo que se derrite maravillosamente. La crujiente lechuga romana actúa como un refrescante y bajo en carbohidratos "pan", envolviendo capas de ingredientes frescos como rodajas de tomate maduro, aguacate cremoso, cebolla roja picante y pepinillos con sabor agridulce. Una cucharada de mostaza de Dijón añade un toque de sabor, mientras que el uso de aceite de coco garantiza un método de cocción compatible con la dieta paleo. Perfecta para entusiastas del estilo de vida paleo o cualquier persona en búsqueda de una experiencia de hamburguesa más limpia y libre de culpa, esta receta se prepara en tan solo 30 minutos y está repleta de nutrientes y sabores intensos. Ya sea cocinada en la parrilla o en una sartén, esta hamburguesa es un testimonio de lo deliciosa que puede ser la alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res Angus molida
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de coco
- 4 large hojas de lechuga romana
- 1 large tomate
- 1 large aguacate
- 1 small cebolla morada
- 4 slices lonchas de queso apto para la dieta paleo
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 4 slices pepinillos
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de res Angus molida con sal marina y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que estén bien combinados, cuidando de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en 4 partes iguales y formarlas en hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Corte el tomate en rodajas finas. Pele y corte en rodajas el aguacate, y corte en rodajas finas la cebolla morada. Deje estos ingredientes a un lado para armar las hamburguesas.
Caliente una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue aceite de coco y permita que se derrita, cubriendo la superficie de cocción.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén. Cocina cada lado por 5-6 minutos hasta que se alcance el punto de cocción deseado, añadiendo una rebanada de queso amigable con la dieta paleo en la parte superior durante el último minuto de cocción para derretir.
Retira las hamburguesas de Angus de la parrilla y déjalas reposar durante un par de minutos.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja grande de lechuga romana en un plato como base. Añade la hamburguesa con queso derretido encima.
Coloca las rodajas de tomate, aguacate y cebolla morada sobre la hamburguesa.
Cubra con 1/2 cucharada de mostaza dijon y una rodaja de pepinillo.
Cubre con otra hoja de lechuga romana para completar el pan paleo, y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.5 g | 229% | |
| Saturated Fat | 76.1 g | 380% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 401 mg | 134% | |
| Sodium | 6281 mg | 273% | |
| Total Carbohydrate | 51.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 18.6 g | 66% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 112.2 g | 224% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 962 mg | 74% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2783 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
