Hamburguesa de Pollo sin Soya con Salsa de Crema y Hierbas
Pollo Sin Soya con Salsa de Hierbas y Crema
Eleva tu cena de entre semana con estos jugosos pasteles de pollo sin soya con salsa de hierbas y crema, un plato reconfortante y lleno de sabor perfecto para aquellos que buscan opciones de comidas libres de soya. Los pasteles están sazonados con ajo y cebolla en polvo, dorados a la perfección y se complementan excelentemente con una salsa cremosa a base de perejil fresco, tomillo y un toque de limón. La salsa se espesa a la perfección con maicena, ofreciendo notas ricas y herbáceas que realzan los pasteles tiernos en cada bocado. Listo en tan solo 40 minutos, esta receta es una excelente elección para cocineros hogareños que aman las comidas caseras y nutritivas sin sacrificar el sabor. Sirve estos sabrosos pasteles sobre puré de papas, arroz o verduras al vapor para una experiencia verdaderamente satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 0.5 cup migas de pan
- 1 large huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup nata montada
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 0.5 cup caldo de pollo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon Maicena
- 2 tablespoons agua
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, pan rallado, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las hamburguesas de pollo y cocina por unos 5-6 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas completamente. Retira de la sartén y mantenlas calientes.
En la misma sartén, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla sin sal y déjala derretir.
Incorpora la crema espesa y el caldo de pollo, llevando la mezcla a hervir suavemente.
Agrega el perejil fresco, tomillo y jugo de limón, revolviendo hasta que todo esté bien combinado.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con el agua para formar una papilla. Agrega esto lentamente a la salsa, revolviendo continuamente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2-3 minutos.
Vuelva a colocar las hamburguesas de pollo en la sartén, echando un poco de salsa por encima. Deje que se calienten durante aproximadamente 5 minutos.
Sirva las hamburguesas de pollo con una generosa cantidad de salsa de crema de hierbas vertida sobre ellas. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2256 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.2 g | 230% | |
| Saturated Fat | 79.1 g | 395% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 906 mg | 302% | |
| Sodium | 3990 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 51.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 106.2 g | 212% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2840 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
